Xilliga 2019/2020 wuxuu gali doonaa taariikhda beeraha gudaha sidii goosasho aad u deeqsinimo badan, laakiin aad u adag (oo la xiriirta soo saarayaasha beeraha) - qiimayaasha. Kaabashka, karootada, basasha, xididdo - dhammaan dalagyadan dhammaadka jiilaalka waxay noqdeen geesiyaasha qiimeynta Rosstat ee loogu talagalay alaabooyinka ku dhacay qiimaha sida ugu macquulsan sanadkii la soo dhaafay. Aynu isla markiiba caddayno: kaliya sonkorta ayaa ku guuleysatay inay ku dhaafto liiskan murugada leh.
Laakiin baradhada laguma darin qiimeynta - si fudud maxaa yeelay qiimahooda ayaa hooseeyay dhowr sano.
BADBAADADA
Sida laga soo xigtay Wasaaradda Beeraha ee Xiriirka Ruushka, goosashada guud ee baradhada waaxda warshadaha waxay gaadhaysay 7,5 milyan oo tan, taasoo 5,5% ka badan tan 2018 (7,1 milyan tan) iyo 9,5% oo ka sarreeya celcelis sannadeedka shanta sano ee la soo dhaafay (6,9 255,6 milyan oo tan). Xaaladaha cimilada ee wanaagsan xilligii deyrta ayaa saameyn ku yeeshay koritaanka waxsoosaarka (waxay sare ugu kacday 234,8 c / ha marka loo eego 2018 c / ha sanadka 2019), iyo guga diirimaadka iyo qallalan ayaa ku dhowaad meel kasta (marka laga reebo dhowr gobol oo Waqooyi-galbeed iyo Ural ah , Degmooyinka Federaalka Bariga Fog) loo oggol yahay inay soo saarto alaabada ugu badan. Sidaa daraadeed, rikoor ayaa lagu gaadhay xitaa iyadoo waxyar hoos loogu dhigay aagagga wax soo saarka (sanadka 302,3, baradhada ay kujiraan 2018 kun oo ha, sanadka 304,8, dalaggu wuxuu ku koray dhul dhan XNUMX kun oo ha). Sidii la filaayay, guushan kuma aysan keenin wax soosaarayaasha beeraha.
Badeecada xad dhaafka ah ee suuqa ayaa horseeday inay sii kordhaan dhibaatooyinka iibka iyo hoos u dhaca qiimaha, kuwaas oo, umuuqan kara, inaysan haysan meel ay muddo dheer ku dhacaan. Bartamihii xilliga qaboobaha, baradhada meelaha wax soo saarka ugu horreeya waxaa lagu iibiyay 5-7 rubles / kg (jumlo ah), taas oo kuxiran tayada xirida. Xaqiiqdii, soosaarayaashu waxay ku iibiyeen alaabo qiimo jaban, mararka qaarna xitaa ka hooseeya. Bishii Febraayo, qiimaha sheyga ayaa kor u kacay 8-9 rubles / kg, iyo inbadan oo ka mid ah natiijadan ayaa sidoo kale ka fog sidii la rabay.
Sannadka mar kale, ka dib isla rikoorkii 2015, wuxuu xaqiijiyay in Ruushku uusan u baahnayn baradhada miiska ee tiradaas oo kale. Qiyaasta waxqabadka - xitaa iyada oo la tixgelinayo bilaabitaanka shirkadaha Lipetsk, Tyumen iyo gobollada kale - ayaa si aan qiimo lahayn u koray muddo afar sano ah (marka loo eego taariikhdan dambe, wararka ku saabsan musalafnimada EcoFrio ee gobolka Bryansk waxay u muuqdaan kuwo murugo leh).
In kasta oo dhoofinta ayaa kordhay, haddana go'aan kama ahan suuqa. Warshadaha ayaa dhibaato ku jira.
Waxa xiisaha lihi, beerashada baradhada ee Ukraine, halkaas oo ay ku yaryihiin baradhada suuqa ku jirta, sicirka badeecaduna ay garaacayaan dhammaan diiwaanada illaa Ogosto, sidoo kale waxay tixgeliyaan xilliga 2019/20 mid aan guuleysan. Beeraleydu waxay sheegeen laba sababood oo waaweyn dhibaatooyinka. Midka koowaad waa istiraatiijiyadda iibka ee sida qaldan loo doortay. Inta badan beeraleyda baradhada waxay go'aansadeen inay dib u dhigaan goosashada ilaa xilliga jiilaalka, iyagoo rajeynaya in waqtigan badeecadu ay kor ugu kici doonto qiimaha heerka ugu sarreeya.
Kumaa qiyaasey in heerkaan lagu gaarsiin lahaa macno ahaan goosashada goosashada? Horaantii bishii Agoosto, badda alaabooyinka 'deriska' ah ayaa soo galay waddanka, iyada oo ay jiraan warar badan oo xan ah oo sheegaya in hoos u dhac ku soo duulay, oo sameeyay baahi joogto ah.
Siciradu waxay kor ugu kaceen heer aad u sareeya, laakiin tani ma joojin dadka wax iibsanaya. Qof kastaa wuu ogaa in dhamaadka xagaaga iyo bilowga dayrta ay yihiin xilligii baradhada ugu raqiisan, qof walbana wuxuu ka baqay inuu ka sii darnaado.
Laakiin waalana waxaa la filayay inuu dhammaado: dadka deegaanka ayaa mustaqbal u leh mustaqbal, baahida ayaa hoos u dhacday, qiimaha ayaa hoos u dhacay. Hadda beeruhu waxay leeyihiin ikhtiyaar: inay iibiyaan ama sugaan dadweynaha inay kudhamaato sahayda. Intaa waxaa dheer, ma jiro waqti sugitaan, iyo qulqulka baradhada asal ahaan Yukreeniyaanku ma qallalan, maadaama qiimaha jumlada (marka loo eego Diseembar 2019) ay hadda laba jeer ka badan tahay kan Ruushka. Isla mar ahaantaana (halkan waa dhibaatada labaad!), Qayb weyn oo ka mid ah soosaarayaasha iibinaya baradhada ayaa ahaa rajada kaliya ee lagu hagaajinayo xaaladdooda maaliyadeed: qaar badan ayaa sidoo kale ku hawlan wax soo saarka karooto, xididdo, kaabajka, basasha, iyo qiimaha khudaarta dhulka ka furan ee waddanka sanadkan sii jooga. diiwaan hoose.
HALKAN KA AKHRISO
Si kastaba ha noqotee, xaaladda suuqa Ruushka ayaa sidoo kale ka fog sidii ugu fiicnayd. Soo-goynta guud ee khudradda dhulka ka furan ee waaxda wershadaha ee khudradda kobcaysa sanadka 2019 waxay gaadhay 5 kun oo tan. Tani waa 468,3% (9,3 kun oo tan) in ka badan sanadka 463,5. Kobaca, sida waaxda baradhada, waxaa lagu gaadhay by kordhinta wax soosaarkooda.
Waxaa sidoo kale jira lambarro kale. Marka loo eego natiijooyinka rubucii ugu dambeeyay ee 2019, karootada waxay hoos ugu dhacday qiimaha 29,3%, kaabash - 18,2%, basasha - 27,4%, xididdo - 19,6%. Iyadoo la tixgelinayo qiimaha khudaarta iyo baradhada ee lagu daro dambiilaha cuntada ugu yar, Ruushka wuxuu soo jeediyay in la yareeyo qiimaha nolosha rubuca IV ee 2019 ilaa 10 RUB.
Sannad ka hor, xaaladdu gebi ahaanba way ka duwanayd.
Kaabashka
Bishii Maarso 2019, Rosstat wuxuu u magacaabay kaabash cad hogaamiyaha sicir bararka cuntada ee alaabada. Qiimaha kaabashka ayaa markaa kordhay 41,5% bishii, iyo haddii aan xisaabino laga bilaabo dhammaadka 2018 - hal mar 68,3%. Bishii Abriil, sida laga soo xigtay ururka Rusprodsoyuz, shixnadaha jumlada ah ee kaabajka ayaa lagu iibiyay qiimo qiyaastii ah 45-55 rubil kiilogaraam (bishii Diseembar 2018, celceliska qiimaha kama badin 22 rub / kg). Midkoodna qaybaha kale ee "borsch set" ma gaari karo natiijooyinka noocaas ah.
Sababta korodhka joogtada ah ee sicirka ayaa loo fahmi karay: sanadkii 2017, waxaa jiray badeecooyin badan oo suuqa yaalay, iyo sanadka soo socda, beeralayda ayaa yareeyay aagaggii ay wax soo beero, taas oo saameyn ku yeelatey gelinta mugga kaydinta kaydinta.
Sannadkii 2018, 872,6 kun oo tan oo kaabash ah ayaa laga goostay Ruushka qaybta warshadaha ee khudradda koritaanka, taas oo ah 11,4% (112,8 kun oo tan) ka yar tii sanadkii 2017.
2019, goosashada kaabashka cad ee waddanka guud ahaan, sida ku xusan tirakoobka, kama badin waxqabadka 2018: qiyaastii 800 kun oo tan ayaa la helay. Si kastaba ha noqotee, qaar badan oo ka mid ah soo saarayaasha beeraha waxay xusayaan in dhalidda kaabajka ay si aad ah u korodhay xilligan, inbadan oo ka badanna la goostay intii la qorsheeyay. Horeba Oktoobar, kaabash wuxuu noqday hogaamiyaha qiimeynta hoos u dhaca qiimaha. Bishii Diseembar, kaabashka cad ayaa 20% ka raqiisanaa bishii Diseembar 2018, marka la gaaro Janaayo 2020 wuxuu ka 1,6 jeer ka jaban yahay isla muddadaas 2019. Bilowgii Febraayo, qiimayaashu waxay bilaabeen inay mar kale hoos u dhacaan (iibka gobollada wuxuu u dhexeeyay 6 ilaa 14 rub / kg), maadaama soo saarayaal badan ay bilaabeen inay faaruqiyaan goobaha kaydinta, iyagoo ka baqaya in tayada badeecaddu aysan u oggolaan doonin inay noqoto ilaaliyey ilaa guga.
Karootada
Marka loo eego Adeegga Tirakoobka Gobollada Federaalka, meelaha lagu beero ee karootada ee waaxda warshadaha ee 2018 waxay ahaayeen heer 23,2 kun ha (i.e., marka la barbar dhigo sanadkii hore, waxay hoos ugu dhacday 7,4% (1,9 kun ha)). Soo goosashada guud waxay noqotay 810,2 kun oo tan, taasoo 4,0% (33,4 kun oo tan) ka yar tahay tii 2017. Sida caadiga ah, hoos u dhaca wax soo saarka ayaa la duubay markii ugu horreysay shan sano oo koboc joogto ah.
Isla mar ahaantaana, qiimaha karootoyinka ma garaacin diiwaannada, laakiin wuxuu ku sii jiray heer aad u sarreeya, gaar ahaan haddii aan tirino bilowgii sannadka 2019, markii soo-saareyaal badan ay ku dhammaadeen kaydka alaab tayo leh: bartamihii Janaayo, dabacasaha waxaa lagu iibiyay 13-20 rubles / kg ( taasoo 47% ka sarreysa celcelis ahaan wixii ka hooseeya dhammaadka Janaayo 2018), marka la gaaro bisha Maarso qiimaha celceliska wuxuu kordhay 22% kale.
Qayb weyn oo ka mid ah alaabada dibedda laga keeno (oo markii hore laga keenay Belarus), oo lagu iibiyay ku dhawaad qiime isku mid ah kuwa guryaha ah, ayaa hor istaagay qiimeyn dheeraad ah.
2019, mugga goosashada guud ee dabacasaha ayaa kordhay - sida laga soo xigtay xogta rasmiga ah, qiyaastii 1%. Qiimaha ayaa hoos u dhacay. Dhamaadka Janaayo 2020, karootada waxaa la iibiyay isku celcelis 8-14 rub / kg, tobanka maalmood ee ugu horeeya Febraayo - 6-12 rub / kg, waxay kuxirantahay tayada dufcadda.
Beetroot
Suuqa beedka ee 2018, khubaradu waxay xuseen kororka tirada miraha - 11% (illaa 427 kun tan). Natiijadan waxaa loo aqoonsaday tan ugu sarreysa tan iyo bilowgii 90-meeyadii. Sannad ka hor, 384 kun oo tan ayaa la soo ururiyay, iyo 2016 - 404 kun tan. Isla mar ahaantaana, qiimaha badeecadu wuxuu taageeray khudradda guud ee kor u kaca.
Sida laga soo xigtay Xarunta AB, isku-darka dufanka jiilaalka dhamaadka Janaayo 2019 ayaa la iibiyay, celcelis ahaan, qiimahoodu waa 10,5 rubles / kg (marka laga reebo VAT), i.e. 19,3% in ka badan isla muddadaas sanadkii hore. Marka la gaaro Abriil 2019, qiimayaashu waxay ahaayeen heerka 10-17 rubles / kg.
Sanadka 2019, mugga aruurinta xayawaan baradley wuxuu kordhay 2,5% (marka la barbar dhigo 2018), qiimahana si dabiici ah ayuu u dhacay: ilaa Janaayo 24, 2020, sida ku xusan qiimeynta qiimeynta ee Xarunta Daraasaadka Khabiirada ee Agribusiness, farabadan dhir ayaa lagu iibinayay celcelis ahaan 8,8 rubles ./kg (marka laga reebo VAT), i.e. 16,5% waa ka jaban yahay isla xilligaas isla sannadka 2019.
Basasha
Soo goynta basasha ee sanadka 2018 ayaa noqotay 1,034 milyan oo tan, natiijadani waxay 11% ka hooseysay natiijooyinka 2017. Ayada oo laga soo horjeedo asal ahaan, sheygu wuxuu galay booska labaad ee dhaqamada xulashooyinka borscht ee qiimeynta qiimeynta: marka loo eego Adeegga Tirakoobka Gobollada Federaalka, tan iyo bilowgii 2019, basasha ayaa sare u kacay qiimaha 71,5%.
Kicinta kharashka waxaa lagu ogaan karaa si faahfaahsan: Febraayo 15, 2019, shixnadaha waxaa lagu iibiyay qiimo dhan 14,5-15 RUB / kg (Febraayo 2018 - laga bilaabo 9 Rug / kg), illaa Febraayo 22 - xaalad ahaan hoos u dhaca keydka bakhaarada - horeyba laga soo bilaabo 19-20 rub / kg, Abriil 19 - laga bilaabo 21-22 rub / kg (Abriil 2018 - laga bilaabo 10 rub / kg), illaa Abriil 26 - laga bilaabo 2526 rub / kg ( bilowga Maajo 2018 - laga bilaabo 8 rub / kg).
Basasha waxay bilaabeen inay kudhacaan qiimaha kaliya bilawgii bishii Luulyo, laakiin muddadan waxay kusii hayaan farqi togan qiimihii xilli ciyaareedkii hore: bishii Luulyo, gobollada dhexe ee Ruushka, basasha waxaa lagu iibiyay qiimo dhan 18-25. Rugaha / Kg, iyo horraantii Agoosto - 15-22 RUB / kg.
Sanado badan oo 2019, waxaa suurtagal ahayd in la ururiyo 1,09 milyan oo tan (5% in ka badan 2018) basasha. Qiimaha ayaa aan lahayn diiwaanno: dhamaadka Diseembar 2019 iyo bilowga Janaayo 2020, basasha badan ayaa lagu iibiyay 10-17 rubles / kg. Dhamaadkii Janaayo, qiimaha, sida ay qabaan falanqeeyayaasha mashruuca East-fruit.com, kor ayey u kaceen 8%, isla markaana xilligaas wax soo saarka sheyga ee suuqa ayaa aad u kordhay, kaasoo markale sicirka dib ugu soo celiyay waxbarashadoodii hore.
PROSPECTS
Xaqiiqdii waa xilli hore in la soo koobo xilli-ciyaareedka 2019/20 ee Febraayo. Kahor waa ka noqoshada suuqa ee tiro badan oo ah alaab tayo hoose leh, oo suurtagal ah - kororka baahida loo qabo alaab tayo sare leh, furitaanka goobaha wax lagu keydiyo ee soo saarayaasha waaweyn ee lagu xisaabtamayo qiimaha ka wanaagsan, iyo, dabcan, socodka soo dejinta.
In kasta oo horumar la taaban karo laga gaadhay keydinta sannadihii la soo dhaafay, haddana tirada wax soo iibsiga ee dalag kasta ayaa weli muhiim ah. Marka, sida laga soo xigtay Adeegga Kastamyada Federaalka, xilliga 2018/2019. Ruushka wuxuu dibada ka keenay 113 kun tan oo kaabash ah, 187 kun tan oo karootada ah, in kabadan 200 kun tan oo basal ah. Dhoofinta ugu badan waa Masar, Azerbaijan, Israel, China. In kasta oo ay u badan tahay inaanay jirin wax kordhin ah oo laga helo Shiinaha guga.
Waxaa weli jira bilo badan oo muhiim ah oo soo socda, kuwaas oo qaar badani ay leeyihiin rajo aad u sarreeya, oo laga yaabo inay yihiin wax iska caddaalad ah. Xusuusnow, tusaale ahaan, in qiimaha baradhada xilli ciyaareedkii la soo dhaafay uu kor u kacay oo keliya maalmaha ugu horreeya ee Maajo (waxyaabo badan ayaa lagu iibiyay heerka 13-14 rubles / kg) oo waxay ku jireen heer aad u sarreeya ilaa baradho hore ay ka yimaadeen gobollada koonfurta ee Ruushka, taas oo u oggolaaneysa soosaarayaasha beeraha inay ku sii jiraan lagu daro.
Laakiin dhamaadka xilligan iibku wuu ka duwanaan karaa. Sidoo kale dhammaystirka kan xiga, ka hor bilowga kaas oo wakhti aad u yar u hadhsan.
Waxaan u qaadan karnaa in, ay u badan tahay, marka loo eego asalka xaaladda hadda jirta, sanadkaan aagga ku hoos jira dhaqanka 'borscht' lama kordhin doono. Tanina waxay ka dhigan tahay in haddii ay dhacdo musiibooyinka dabiiciga ah inta lagu gudajiro xilliga lagu jiro ama goosashada xilliga dayrta, yaraanta khudaarta iyo baradhada iyo sicirka kororka aan laga reebaynin, laakiin saadaashaasi ma ahan mid sax ah sida saadaasha hawada ee xagaaga soo socda.
Suuragal maaha in la saadaaliyo halka sicirka sicirku ka wareegi doono suuq aan sharciyeysnayn. Sheekada ku saabsan qiimaha sii kordhaya ee bartamaha goosashada ee Ukraine waa xaqiijinta ugu fiican tan. Caymiska kaliya ee ka dhanka ah is beddelka sicirka ee ganacsiga beeraha ayaa ah soo saarista nidaam u gaar ah oo qorshayn ah, taas oo macnaheedu yahay faham buuxa oo ku saabsan meesha, muggeeda iyo qiimaha la goyn doono goosashada. Tan waxaa lagu gaari karaa iyadoo la sameeyo lana ilaaliyo wareegga macaamiisha caadiga ah ama la kobciyo alaabada amar qaas ah, iyada oo la raacayo heshiis lala yeelanayo dhirta wax soo saarka ama silsilado tafaariiq ah Maanta beero badan ayaa fursado u leh tan.