Irina BERG
Isbeddelka cimilada adduunka sanadba sanadka ka dambeeya ayaa carqaladeeya qorshayaasha beeralayda ee wax soo saarka sare. Gobollada ugu kulul, sida gobollada Kuban iyo Stavropol, roobabku waxay da'aan toddobaadyo inta lagu jiro xilliga sare.
Waxaana dhulal ka fog koonfurta Ruushka ay ka jiraan abaaro ba’an. Sannadkan, tusaale ahaan, nidaam degdeg ah oo ay sabab u tahay abaarta atmospheric ayaa lagu soo bandhigay Jamhuuriyadda Chuvashia, iyo 2021 - gobollada Sverdlovsk iyo Chelyabinsk.
Dhibaatooyinka ilaalinta qoyaanka ee beeraha baradhada ee lagu beeray waraab la'aan ayaa maanta la xalliyaa iyadoo la kaashanayo hababka kala duwan ee beeraha. Beeralayda iyo saynisyahano ku jiray warshadaha sanado badan ayaa wadaagay khibradooda iyo talooyinkooda.
TECHNOLOGIES LA CADEEYAY
Hababka dhaqameed ee beerashada dalagyada la tijaabiyay tobanaan sano ayaa weli natiijooyin fiican bixiya maanta. Nasiib darro, beeralayda casriga ahi waxay inta badan illoobaan aasaaska beeraha.
Baradhadu waa geed caag ah, oo awood u leh inuu la qabsadola kulmaan xaalado kala duwan - ayuu yidhi agaasimaha guud ee xarunta taageerada sayniska iyo farsamada ee shirkadaha dhismaha beeralayda-warshadaha "Consultant Agro" Ninel Konovalova. - Laakiin beeralaydayada baradhada waxay la kulmaan khasaare xitaa abaar dhexdhexaad ah, sababtoo ah waxay inta badan ku xad gudbaan tiknoolajiyada. Tusaale ahaan, ciidda lama diyaariyo ka hor inta aan la beerin dalagga. iyadoo la adeegsanayo dhammaan farsamooyinka lagu taliyay, ma horumarisoetsya in buro la doonayo. Tuberyadu had iyo jeer ma cabbiraan cabbirkooda waxaana lagu beeraa qoto dheer. Shanlada ayaa hooseysa, xun qaabaysan, oo leh gees burbursan. Lagu abuuray Cest of mugga carrada si fudud kuma filna in laga ilaaliyo nidaamka xididka geedka in ay engegaan iyo dhimasha dambe ee qayb. Sidoo kale, aagga quudinta ayaa si khaldan loo doortay, taas oo ah, cufnaanta beeritaanka baradhada. Laakiin haddii tignoolajiyada la arko, dhaqanku wuxuu awood u leeyahay inuu iska caabiyo abaarta muddo dheer.
Goynta wanaagsan, waxaa muhiim ah in si sax ah loo sameeyo shanlo. - wuxuu xaqiijinayaa musharaxa cilmiga beeraha, agaasimaha guud ee shirkadda "Molyanov Agro Group" Vladimir Molyanov. - Beeraley badan ayaa qalad ku sameeya abuurista cirifka sare, kaas oo digriiga ay ka sarreeyaan lakabka capillary ee ciidda. Beeritaanka qoto dheer, dabcan, waxay adkeynaysaa goosashada makaanikada. Laakiin tani waxay siinaysaa fursad dhab ah si aad u hesho goosashada baradho hufan xitaa iyada oo aan waraabka..
Waxa kale oo lagama maarmaan ah in la tixgeliyo meesha baabuurka lagu koray.tofel, - wuxuu xusay musharaxa cilmiga beeraha, kuxigeenka madaxa shaqada sayniska ee kulliyadaha beeraha iyo kheyraadka dhulka, ecology iyo qaab dhismeedka muuqaalka ee Jaamacadda Agrarian State Stavropol Timur Aisanov. - Haddii tani ay tahay aag qoyaan ku filan ama xad-dhaaf ah, waxaa lagama maarmaan ah in la raaco tiknoolajiyada taas oo baradhada lagu beeray cirifka. Haddaynu ka hadlayno qalalan dhulka, dalagyada waa in lagu beeraa cirifka hoostiisa.
XULASHADA MACNAHA LEEYAHAY
Dhanka kale, iyadoon loo eegin xaaladaha cimilada, carradu uma dulqaadanayso hab-dhaqan rasmi ah, oo aan laga fikirin. Iyo inta lagu guda jiro habaynteeda, beeralayda waxay u baahan tahay inay tixgeliso nuances badan.
Beerta ma fali kartid sanad walba si aad u qoto dheer. - ku nuuxnuuxsaday Timur Aisanov. - Не in ka yar inta badan ka badan jeer в 4-5 sano loo baahan yahaysamaynta qoto dheer oo dheeraad ah oo lagu xaaqayo oo leh noocyo kala duwan oo jeexjeexyo ah. Waayo ujeedooyinkan ayaa sidoo kale loo isticmaalaa jeex jeex ama qoto dheertuurid Caawintooda, digsiga xaaqidda waa la burburiyaa, lakabka cufan ee ciidda, kaas oo ka hortagaya nidaamka xididka geedka inuu ka soo jiido qoyaanka lakabka hoose ee ciidda.
Debcinta qoto dheer waxay gacan ka geysataa xaqiiqda ah in xilliga jiilaalka ee ciidda onqoyaan badan ayaa urura - ayuu yiri madaxa KFH Sergei Creevosheev. - Beeraley badan oo ka kala yimid gobollada dalka ayaa ka hadlaya waxtarka sare ee habkan. Markii aan bartay farsamadan beeraha, waxaan soo iibsaday qalab gaar ah, waxaan ku dabaqay beerteyda, waxaanan ku dhaqmayay si joogto ah tan iyo markaas. Waxaan ka shaqeynaa gobolka Predgorny ee Stavropol, oo ku yaal jiirarka buuraha. Carradeennu waa karboonaydh, carro madow oo culus, sidaas darteed waa lagama maarmaan in si qoto dheer loo debciyo sannad kasta.
GOBOLKA DAGGA SIDA MAALGELINTA
Wareegga saxda ah ee dalagyada beerta, oo ay weheliso ilaalinta dhammaan teknoolajiyada beeraha, waxay sidoo kale suurtogal u tahay in la ururiyo qoyaan badan.
Baradhada, wareegga dalagga waa in noqo ugu yaraan saddex sano - Hubaal Ninel Konovalova. - Farsamadan beeralaydu waxay saamayn togan ku leedahay dhammaan tilmaamayaasha.haddii ciidda: bacrin, qaab-dhismeedka, ka kooban farsamo, awoodda qoyaanka. Hadii a raac shirkii и si sax ah u maamula garoonka, si fiican ciidda habaysan waxay awood u leedahay inay si firfircoon u ururiso qoyaanka.
Marka loo eego waayo-aragnimada muddada-dheer ee gobollada dhexe ee Ruushka, baradhada waxaa lagu kori karaa hal meel dhowr sano oo xiriir ah - qoraalada dhakhtarka cilmiga bayoolojiga, borofisar ka tirsan Waaxda Beeraha iyo hababka tijaabada ee Akademiyada Beeraha ee Moscow oo loogu magac daray K. A. Timiryazev Michael Ma- zirov. - Laakin aagagga oomanaha ah, lamaanaha welisare wac waxtarka, gaar ahaan si uu qoyaanka ugu ururo ciidda. Uumiga madow ayaa ah kan ugu waxtarka badan, laakiin waqtigeenna si xad dhaaf ah ayaa loo isticmaalaa naadir, inta badan beero waaweyn. sanadka oo dhan in kharash lagu bixiyo, si taxadar leh loo beero beerta oo aan waxba laga beerin waa mid aan faa'iido u lahayn beeralayda.
Iyadoo wareegtada dalagga ee beeraha halkaas oo aan Waxaan ku koraan elite iyo taranka ugu horreeya ee baradhada abuurka, horudhac ahaanstvennik loo isticmaalo shaciir ama jiilaal sarreen, - sharxayaa Vladimir Molyanov.
Iyo wax soo saarka superelite - kaliya lammaane saafi ah. Laga soo bilaabo joonyad dhexedalxiis kiiskan waanu diidnay sababtoo ah Xaqiiqda ah in digada cagaaran aysan si buuxda u oggolaan garoonka ka nadiifi haramaha iyo cudurrada. On the Waayo-aragnimadayada, waxaan ogaanay in uumiga nadiifka ah uu runtii caawiyo qoyaanka ciidda muddo dheer.
Baradhadu waxay door bidaan kuwii ka horreeyay ee nadiifiya beerta goor hore oo ku filan inuu ka tago wakhtiga diyaarinta carrada tayada sare leh iyo ururinta qoyaanka. - qabaa Timur Aisanov.
Galleyda silage, digirta iyo badarka ayaa si fiican hawshan u fuliya. Taasi waa, dhaqamadaas kuwaasoo ka taga dhir badanhadhaagii oo laga saaray kuwa ugu horreeya.
Dalkeena, inta lagu jiro wareegga dalagga, baradhada ayaa ku soo noqda goobta celcelis ahaan hal mar 3-4 sano kasta, ayuu yidhi Sergey Krivosheev. - 10 sano oo shaqo ah, waxaan gaadhnay in ay lagama maarmaan tahay in la beddelo laba, laakiin 4-5 dalagga. Markaa beertu waxay ahaanaysaa mid ka xor ah baradhada ilaa iyo inta suurtogalka ah, taas oo ka qayb qaadanaysa nadiifinteeda. Waxaan isku dayeynaa inaan dhulka halkan ku hayno ilaa barafka ugu horreeya uu ka da'o. Sidaa darteed, ka dib markii la goosto ka hor, badiyaa sarreen jiilaalka iyo shaciir, waxaan ku beeran digada cagaaran: mustard, buckwheat, dabocase oilseed. Waxay naga caawiyaan sida phytosanitary ciidda, iyo sidoo kale ka qayb raasamaal ee biomass iyo qoyaan waxa ku jira.
Qaar badan ma fahmaan in wareegga dalagga uu yahay nooc deebaaji ah, lacagta la geliyo bangiga, - ogolaato Ninel Konovalova. - Beeralayda ayaa beerta ka xoreeya baradhada oo si taxadar leh u shaqeeya si 2-3 sano gudahood carradu ay diyaar u tahay wax soo saarka sare. Beeralaygu waxa uu gashadaa lacag badan, laakiin soo noqoshadu waxay noqon doontaa mid muhiim ah isaga.
KALASIISKA U CUSUB
Soo-saare kasta oo beeraley ah ayaa si macquul ah u go'aamin doona liiska dhaqamada beeraha ee waxtarka u leh xaaladaha dhaqaalihiisa. Qaar waxay adeegsadaan habab dhaqameed, qaarna waa kuwo horumarsan oo aan weli si weyn loo isticmaalin. - Beeraheena waxay ku hawlan yihiin soo saarista baradhada abuurka ee Ural, ee gobollada Samara iyo Kaliningrad, - ayaa sheegaysa Vladimir Molyanov. - Markii hore, waan ku darsannay qiyaasta lagu taliyey ee Bacriminta, oo ku salaysan bixinta ciidda leh potassium, laakiin ka dibna u yimid in ay gabagabo in qiyaasta waa in la kordhiyo. Cunsurkani wuxuu mas'uul ka yahay haynta qoyaanka unugyada dhirta. Si fiican loo helo potassium, baradhada ayaa awood u leh inay ka hortagto uumiga aan wax soo saarka lahayn. Waxaan kugula talineynaa in aad ugu labisato bacriminta potash sida habraac qasab ah. Waxay dammaanad qaadaysaa iska caabbinta cadaadiska iyo iska caabinta kulaylka dalagga beerta, waxay saameyn togan ku leedahay sameynta digriiga, waxay ka hortagtaa sameynta carruurta, waxay kor u qaadeysaa sameynta maqaarka baradho xoog leh iyo ilaalinteeda goosashada ka dib.
Marka la beero dalagga aan waraabka lahayn, doorashadu sidoo kale waa muhiim noocyo. Doorashada waa in la siiyaa kulaylka u adkaysta badan, iyo sidoo kale noocyo hore oo leh wakhti ay ku jiifiyaan digriiga iyo si dhab ah u sameeyaan dalagga kharashka kaydka jiilaalka iyo qoyaanka guga ee ciidda.
Sanadihii la soo dhaafay, beeralayda Ruushku waxay sii kordhayaan isticmaalka hydrogel si ay u bixiyaan qoyaanka dalagyadooda, - ayaa sheegaysa Timur Aisanov. - Tani waa maaddada polymeric ee qaabka granules, kaas oo, ka dib markii la soo galiyay ciidda, waxay ku ururiyaan qoyaanka ciidda.aagagga roobka, hay, ka dibna si tartiib tartiib ah u soo celi.
Waxaan ku bilownay isticmaalka hydrogel saddex sano ka hor degmada Volzhsky ee gobolka Samara oo helay saameyn wanaagsan. ayuu yidhi Vladimir Molyanov. - Aaggan, dhulalka daadsan ee u baahan in kor loo qaado awoodda qoyaankooda. Lakabkooda sare ma qabtaan biyaha, kuwaas oo si degdeg ah hoos u dhacaya. Inta lagu jiro xilliyada qoyaanka sarreeya, granules waxay nuugaan qoyaanka, iyo marka carradu qallajiso, hydrogel wuxuu u oggolaanayaa dhirta inay ka badbaadaan abaarta muddada gaaban.
XIRIIRKA DABIICIGA AH
Waxaa jira fikrad ah in dabeecadda lafteedu ay u sheegto beeralayda sida saxda ah ee loo beero dhulka, oo ay siiso dhammaan fursadaha tan. Nidaamka beerista eber wuxuu kaliya bixiyaa saameynta ugu yar ee ciidda iyo microflora.Tijaabooyinka lagu sameeyay Territory Stavropol waxay muujiyeen in aan-ilaalin ay kuu oggolaaneyso inaad badbaadiso qoyaan badan oo ciidda ah, marka la barbar dhigo tignoolajiyada beeritaanka dhaqameed, - xaqiijiyaa Timur Aisanov. - Laakin tignoolajiyadani si fiican uma qabato carrada culculus, ee isku dhafan ee aad loo adkeeyey. Way adag tahay in halkan lagu beero, gaar ahaan dalagyada safafka ah. Waxay u baahan yihiin lakab weyn oo ciidda dabacsan si ay u koraan caleemaha digriiga, si ay u kordhiyaan tirada daaqsinka iyo, natiijada, kordhinta wax-soo-saarka. Tusaale ahaan, kama war hayo kiisas markii baradhada lagu beeray meel aan ilaa hadda la gaadhin oo la helay wax-soo-saar sare.
- Tiknoolajiyada aan-ilaalin ayaa si fiican loogu isticmaalaa gobollada oomanaha ah, halkaas oo ay caddeeyeen waxtarkeeda, - Hubaal Mikhail Mazirov. - Laakiin waa in maskaxda lagu hayaa in dhammaan dalagyada aan si guul leh loogu beeran karin isticmaalkeeda.
Daboolka barafka ee dhamaadka jiilaalka wuxuu noqdaa isha qoyaanka nolosha, sidaas darteed lagama maarmaanka u ah dalagyada yaryar.
- Farsamada noocan oo kale ah sida ilaalinta barafku waxay khusaysaa gobollada ay abaartu ka bilaabato horraanta gu'ga, - qoraalo Ninel Konovalova. - Qeybta dhexe ee Ruushka, marar dhif ah ayaa lagu dhaqmaa, laakiin koonfurta, gobollada Lipetsk, Tula, Voronezh, Rostov, habka ayaa weli loo isticmaalaa. Iyada oo la kaashanayo aaladaha gaarka ah, beeralayda waxay ku hayaan barafka dhulkooda beeralayda, taas oo, ka dib dhalaalidda, waxay siisaa ciidda qadar ku filan oo qoyaan ah. Laakiin si ay ugu sii jirto beeraha, waxaa lagama maarmaan ah in horay loo sii wado beerista dayrta, si ciidda si fiican loo habeeyo. Xilliga gu'ga, qoyaanku waa in si ammaan ah loo "la xiraa" iyada oo la ordayo harrows gudaha beeraha.
Hab kasta oo beeralayda wax-soo-saaruhu doorto, talooyinka khubaradu waxay ku soo degayaan hal fikrad guud.
- Beeraleydu waxay u baahan yihiin inay si adag u dhawraan tignoolajiyada wax-beerashada ee aaggabaradhada oo ha ka leexan, - ayuu yiri madaxa waaxda beero baradho ee Xarunta Sayniska ee Federaalka ee Nidaamyada Bayolojiga iyo Agrotechnologies ee Akademiyada Ruushka ee Sayniska, Doctor of Sciences Beeraha Alexander Mushinsky. - Isha horeKuwaas waxaa ka mid ah taariikhaha beeritaanka, xulashada noocyada aagagga ee xilliyada bislaanshaha kala duwan, codsiga bacriminta macdanta, iyada oo la tixgelinayo bixinta ciidda leh walxo kiimiko ah, dhaqamada beeraha gaarka ah ee aag gaar ah ... Kaliya markaas ayaa suurtagal noqon doonta. si loo ilaaliyo heerka loo baahan yahay ee qoyaanka ciidda inta lagu jiro xilliga oo dhan oo si joogto ah loo helo wax-soo-saar sare oo tayo sare leh.