Saynis yahano ka socda Machadka Biochemistry ee Dhirta. Leibniz oo ku taal Halle, Jarmalka, waxay abuurtay yaanyo guduudan iyadoo la adeegsanayo farsamooyinka injineernimada hidda -wadaha. Si taas loo sameeyo, waxay geliyeen hidde-sideyaasha mas'uulka ka ah biosynthesis ee betanin ee xididdada xididdada geedka yaanyada, waxayna ku dhaqaajiyeen miraha bislaada.
Betanine laguma soo saaro dhirta yaanyada; waxaa laga soo saaraa beetroot waxaana loo isticmaalaa midabaynta cuntada dabiiciga ah.
Hadafka ugu weyn ee daraasaddan ma ahayn in la abuuro noocyo cusub oo yaanyo ah oo loogu talagalay isticmaalka bini'aadamka, laakiin si loo hagaajiyo hababka injineernimada hiddaha, sababtoo ah kiiskan dhirta transgenic waxay soo saari doontaa midab cad oo muuqda.
Dhirtu waa nidaamyo aad wax ku ool u ah oo kakan oo leh tiro badan oo farsamooyin sharciyeed ah, oo halkii ay dardargelin lahaayeen, awood u leh inay hoos u dhigaan geedi socodka biosynthesis ee walaxda la soo saaray. Hababkan jawaab celinta ee adag ayaa weli si liidata loo fahmay.
Cilmi-baadhayaasha Halle waxay geliyeen saddex hidde-side geedka yaanyada kuwaas oo lagama maarmaan u ah biosynthesis ee betanin, iyo sidoo kale dhowr "xididdada hidde-socodka" si hiddo-wadaha la geliyo ay kaliya ugu firfircoon yihiin midhaha xilliga bislaanshaha. Si kastaba ha ahaatee, wax soo saarka betanin ee miraha ayaa ahaa mid aan fiicneyn markii hore.
Waxay ahayd lagama maarmaan in la geliyo hiddo-wadaha afaraad, taasoo bixisa walax horudhac ah oo muhiim ah si loo ilaaliyo heerka sare ee biosynthesis midabka. Tani waa sida ay u dhasheen yaanyada guduudan madow, oo ay ku jiraan xitaa betanin ka badan kuwa beetroot lafteeda.
Miraha ka soo baxa ayaa gebi ahaanba ammaan u ah isticmaalka iyo faa'iido badan, maadaama betanin, sida pigmento kale oo badan, ay leedahay saameyn antioxidant xoog leh.
Midhaha guduudan ayaa sidoo kale noqon kara isha betanin, midabaynta cuntada. Isku daygii hore ee ahaa in la isticmaalo tamaandhada betanin si loo midabeeyo yoghurts iyo liinta ayaa soo saaray natiijooyin xiiso leh oo rajo leh.