Qoraal: Veronica Perova
Khubaradu waxay saadaalinayaan koritaanka suuqa qudaarta dabiiciga ah ee Ruushka
Suuqa khudaarta dabiiciga ah ee Ruushka ayaa bilow ah: waxaa jira kaliya 12 soo saarayaasha la xaqiijiyay oo alaabadan ah dalka, inta badan khudradda dabiiciga ah wali waa la keenaa. Si kastaba ha noqotee, kartida jihadaani waa mid aad u weyn - baahida loo qabo khudaarta dabiiciga ah ee cusub oo caafimaad qabta ayaa sii kordheysa, xitaa inta lagu jiro aafada, tafaariiqda ma arkin hoos u dhac ku yimid iibinta qaybtan ka mid ah wax soo saarka cuntada. Khubarada iyo kaqeybgalayaasha suuqa waxay ku kalsoon yihiin in koritaanka khudradda dabiiciga ah ee koraysaa ay u dhowdahay geeska.
Bishii Janaayo 2020, Sharciga Federaalka ee Soosaarida Noolaha N 280-FZ wuxuu dhaqan galay Ruushka, kaasoo bilaabay dhowr geedisocod hal mar: abuurista nidaamka shahaadada si waafaqsan heerarka qaranka, gobolada iyo caalamiga, muuqaalka calaamadda garaafka iyo diiwan midaysan oo wax soosaarayaasha dabiiciga ah ee bogga Wasaaradda Beeraha ee Ruushka.
Dukumiintiga ayaa dejinaya qeexida alaabada dabiiciga ah waxayna nidaamineysaa xeerarka wax soo saarkeeda, keydinta, gaadiidka, calaamadeynta iyo iibinta. Sida laga soo xigtay khubarada, soo bixitaanka sharcigu wuxuu gacan ka geysan doonaa horumarinta wax soo saarka dabiiciga ee Ruushka guud ahaan iyo gaar ahaan khudaarta sii kordheysa, iyo sidoo kale in la kordhiyo soo jiidashada qeybtan beeraleyda.
Suuq yar oo leh awood weyn
Xilligan, mugga suuqa Ruushka ee wax soo saarka dabiiciga waa yar yahay, badankood (qiyaastii 80%) ayaa laga soo dhoofiyaa dibadda.
Sida laga soo xigtay Ururka Qaranka ee Organic (NOS), waqtigan xaadirka ah ee Ruushka, laga bilaabo 300 illaa 360 kun oo hektar oo dhul ah ayaa loo aqoonsan yahay wax soo saarka dabiiciga. Qaar ka mid ahi waa beddelaad iyo dhul sharciyeysan oo loogu talagalay mashaariicda mustaqbalka. Wareegtada, waxaa jira oo keliya 200-220 kun oo hektar oo dhul ah oo ku habboon beerashada dabiiciga ah. Isla mar ahaantaana, sida ay khubaradu sheegeen, waxaa dalka ka jira 34 milyan oo hektar oo dhul beereed ah, oo ku habboon beerashada dabiiciga.
In ka yar 1% shirkadaha beeraha waxay ku hawlan yihiin soo saarista wax soo saarka dabiiciga ee Ruushka, illaa iyo dhowaanna tiradoodu ficil ahaan ma kordhin. Si kastaba ha noqotee, hadda xaaladdu waxay billowday inay u bedesho si ka wanaagsan, oo ay ku jirto qaybta wax soo saarka khudradda iyo khudradda.
Sida laga soo xigtay agaasimaha fulinta ee Ururka Organic Union, Oleg Mironenko, oo ka mid ah 82 Ruush soosaarayaasha shahaadada leh, 12 shirkadood oo keliya ayaa ku takhasusay khudaarta sii kordheysa, gaar ahaan berrin bannaan.
Ksenia Firsova, oo ah khabiir ku xeel dheer jiritaanka shahaadada dabiiciga ah "Khabiirka Organic", kormeeraha-hantidhawrka heerarka dabiiciga ee caalamiga ah ee EU / NOP
Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH (Jarmalka). Sida laga soo xigtay khabiirka, badeecooyinka cusub ee dabiiciga ah ayaa xiiso u leh macaamiisha Ruushka, laakiin wax soo saarkeeda - kobcinta khudradda tayada sare leh, ka ilaalinta dhirta cayayaanka iyo cudurada iyada oo loo marayo habka loo oggol yahay wax soo saarka dabiiciga ah, kaydinta dalagyada xaaladaha ku habboon, saadka - waxay u baahan tahay beeralayda inay qaataan ficil feker leh, sax ah oo waqtigiisa ku habboon.
"Beero badan oo khudaar dabiici ah oo koraya waxay ku yaalliin Gobollada Stavropol iyo Krasnodar iyo Gobolka Voronezh, halkaas oo aad ku beeri karto khudradda iyadoon loo eegin xaaladaha dabiiciga ah," ayuu yiri Oleg Mironenko. - Intaa waxaa dheer, tallaabooyin ayaa laga qaadayaa gobolladaas si loo
iyada oo taageero laga siinayo waaxda beeraha ee dabiiciga ah beeraha ”. Tusaale ahaan, Gobolka Voronezh wuxuu kabaa nidaamka shahaadaynta 100% iyo iibsashada bacrimiyeyaasha 50%. Sidoo kale, arinta soo bandhigida dheeri ah
taageero siyaasadeed iyo hektar kasta oo loogu talagalay soosaarayaasha dabiiciga ah. Isla mar ahaantaana, weli ma jiraan wax taageero ballaaran oo gobolka ah oo loogu talagalay qaybta dabiiciga ee heer federaal ee Ruushka, agaasimaha fulinta ee Ururka Organic Union ayaa ka qoomameynaya.
Ksenia Firsova waxay xaqiijineysaa in suurtagalnimada helitaanka kabitaan ay kuxirantahay gobolka, waxeyna kula talinaysaa beeraleyda inay cadeeyaan hanaanka dib loogu soo celinayo kharashaadka ku baxa shahaadada dabiiciga ee wasaarada gobolka ama waaxda beeraha. "Qiimaha bixinta shahaadada waxaa loo xisaabiyaa maalmaha xisaabtanka shaqsi ahaan wax soo saar kasta oo gaar ah," khabiirka ayaa dib u xusuusanaya.
"Beeraha ku yaal gobollada koonfurta, sida caadiga ah, waxay ku takhasusaan qaraha, qajaarka, yaanyada, iyo digirta," Oleg Mironenko wuxuu sii wadaa inuu ka hadlo ka qaybgalayaasha suuqa. - Iyo shirkadaha ku yaal gobollada Moscow, Leningrad iyo Kaluga inta badan waxay koraan baradhada, karootada, xididdo, kaabajka - waxa loogu yeero borscht. Laakiin dalaggii ugu weynaa iyaga ayaa weli ah baradhada. " Shirkadaha ka baxa khudaarta dabiiciga ah, khabiirku wuxuu ku magacaabaa "Biofarm of Kuban" oo ku yaal koonfurta gobolka Krasnodar, "Organic Around" ee gobolka Stavropol, "Bolotovo", "Vasilki", "Ryabinka" ee ku yaal Gobolka Moscow iyo kuwa kale.
Guddoomiyaha Guddiga Ururka Beeraha Organic, xubin ka tirsan golaha dadweynaha ee Wasaaradda Beeraha ee Ruushka, Musharaxa Sayniska Sayniska ee Sergei Korshunov wuxuu xusayaa in suuqa Ruushka ee khudaarta dabiiciga ah ee dhulka furan hadda la sameynayo, halka waa boqollaal hektar oo dhul dabiici ah. "Isla mar ahaantaana, waxaa jira kaqeybgalayaal suuq ah oo soo saarayay khudradda dabiiciga ah sanado badan," ayuu yiri Sergey Korshunov. - Tusaale ahaan, Biofarm-ka Kuban wuxuu ka shaqeynayay Territory-ka Krasnodar ilaa 2012. Run, hadda beerta waxay isku uruurisay khudaarta lagu koriyo oo waxay soo saartaa yaanyo, qajaar, isbinaajka guryaha lagu koriyo ee filimka ah, iyo waliba qaraha iyo gourrada ”.
Ciyaaryahan kale oo suuqa jooga, xubinna ka ah Ururka Beeraha Organic, waa shirkadda hareeraha Organic, oo soo saarta hadhuudh, dalagyo warshadeed, iyo khudradda berrin bannaan oo ka baaraandegta Tervropol Territory. Sergey Korshunov wuxuu ku nuuxnuuxsaday taas 2019
shirkadan ayaa heshay shahaado caalami ah oo dabiici ah.
"Waxaa naloo sharciyeeyay iyadoo la raacayo xeerarka EU-da ee 837/2007, 889/2008," ayaa xaqiijisay madaxa beeraha agagaaraha, Ph.D. n Amiran Zanilov. Waxaan dooneynaa inaan helno shahaadada Ruushka sanadkan. Waxa uu sheegay in tan iyo sanadkii la soo dhafay la hagaajiyay. Sidaa darteed, shirkaddu waxay ka tagtay soo saarista wax soo saarka dabiiciga ah, oo ay ahayd in la iibiyo iyada oo aan la sii marin, taas oo ah, laga soo bilaabo qaraha (qaraha iyo qaraha). In "Organic Around" waxay qirayaan dib u bilaabida shaqada dalagyadan, laakiin waa markay cadaato waxa laga soo saari karo iyaga iyo qalabkee, iyo sidoo kale inay jiraan lacag ay ku helaan.
"Isla mar ahaantaana, waxaan ku ballaarinnay aagga hoostiisa yaanyada, bocorrada waxaanan bilawnay inaan soo beerinno qajaar," ayay tiri Amiran Zanilov. "Waxaan sidoo kale qorsheyneynaa inaan bilowno soo saarista toonta dabiiciga ah iyo dhir udgoon."
Khudaarta dibedda ee dabiiciga ah waa badeecad xilliyeed dadka aad ugu baahan, ayuu yidhi Sergei Korshunov. Waxay si fiican isbarbar dhigaan astaamaha dhadhanka. Dadku waxay tabiyeen yaanyo yaanyo dhadhan fiican leh waxayna diyaar u yihiin inay bixiyaan qiimo sare iyaga,
sida khudaarta kale ee dabiiciga ah, ayuu yidhi.
Sida laga soo xigtay Korshunov, soosaarayaasha badanaa waxay ku dadaalaan inay soo galaan suuqa Moscow, St. Petersburg, iyo magaalooyin waaweyn oo waaweyn. Waxay ka kooban yihiin ilaa 90% iibka dabiiciga ah. “Laakiin dadku waa inay ku cunaan wax soo saar caafimaad leh oo dabiici ah, gaar ahaan kuwa cusub iyo kuwa xilliyeed, dhammaan gobollada Ruushka. Halkii aan ku soo saaray, halkaas ayaan ku iibiyay, tani waa mid ka mid ah mabaadi'da ugu muhiimsan ee maaddada dabiiciga. Waa muhiim in silsiladda alaabtu ay gaagaaban tahay sida ugu macquulsan, iyo in badeecaduhu yihiin kuwo cusub oo dabiici ah, ”ayuu ku qancay Sergei Korshunov.
Isla mar ahaantaana, Amiran Zanilov wuxuu soo jiitay xaqiiqda ah in saamiga kharashka saadka uu kordho sanad walba, taas oo laxiriirta kororka qiimaha shidaalka, waddooyinka lacagaha lagala baxo, iwm. Intaa waxaa dheer, tixraaca kaliya ee suuqa caasimada ee muddada dheer waxay keenaysaa halista in la beddelo dheelitirka baahida iyo
dalabyo gobol gaar ah. Sidaa darteed, istiraatiijiyadda shirkaddeennu waa inay gasho suuqyada gobolka. Nasiib wanaagse, siyaasadda qiimeynta ayaa ogolaaneysa, - ayuu sharraxayaa. "Maanta, qiyaastii 85% wax soo saarkeenna waxaa lagu iibiyaa gobollada." Marka, mahadsanid kaalmada Rugta Ganacsiga iyo Warshadaha Jamhuuriyadda Waqooyiga Ossetia-Alania, wax soo saarka "Organic Around" waxaa lagu iibiyaa dhowr darsin oo ku yaal Waqooyiga Ossetia.
Ururka Beeraha Organic wuxuu kaloo taageeraa istiraatiijiyad horumarineed oo ku wajahan gobolka oo ku saabsan Aagga Organic.
"Waxaan aragnaa in soo-galitaanka noolaha ee suuqyada gobolka ay tahay isbeddel cusub," ayuu carabka ku adkeeyay Sergey Korshunov. Isbeddel kaas la mid ah, sida uu sheegay, waxaa horumarinaya xubnaha Ururka Beeraha Dhirta Organic ee Siberia. Tusaale ahaan, IE Volkov dhowr sano ka hor wuxuu furay mashruuca Kalina-Malina ee iibinta wax soo saarka beeraha. Wuxuu ugu yeerayaa mabda 'ahaan iskaashiga kaliya reer Siberiyanka iyo beeraleyda oo keliya, ma ahan heysashada beeraha. Mashruucu wuxuu si guul leh u horumarinayaa 2020 sidoo kale. Sida laga soo xigtay khabiirka, shirkadaha keena Kalina-Malina, oo ay ku jiraan kuwa soo saara khudaarta, oo gacan ka helaya Midowga sanadkan
waxay u socdaan inay codsadaan shahaadada dabiiciga ah.
Si kastaba ha noqotee, agaasimaha fulinta ee NOS Oleg Mironenko ayaa ku darsaday duullimaad ku jirta boomaatada wadahadalka, isagoo dib u xasuusanaya isbeddelka murugada leh ee sanadkaan la xiriira cudurka faafa ee coronavirus. Mamnuucida dhoofinta khudaarta ee ka baxsan gobolada ay ka soo baxeen, iyo sidoo kale kororka qiimaha wax soo saarka iyadoo ay ugu wacan tahay kororka dollarka (abuurka, wax soo saarka bayoolojiga, qalabka dayactirka, iwm.) waxaa lagu iibsaday lacag qalaad), qaar ka mid ah beeraha dabiicigu ma awoodaan inay iibiyaan dalagga koray, - ayuu dib u xusuustaa. “Waxay ahayd inaan wajaho ikhtiyaar: ama inaan burburiyo khudaarta loogu talagalay in lagu iibiyo gobollada kale, ama inaan ku iibiyo suuqyada maxalliga ah oo ka hooseeya qiimaha qiimaha”.
Isaga oo sii wadaya wada hadalka ku saabsan isbeddelada, Sergey Korshunov wuxuu kaloo xusay in ahmiyad gaar ah haatan la siinayo horumarinta nidaamka tababarka, wareejinta aqoonta berrinka beeraha dabiiciga ah. Sidaa darteed, Ururka Beeraha Organic, oo ku hoos jira hirgelinta deeqda madaxweynaha, wuxuu qabtay tababar bilaash ah oo ku saabsan soo saarista yaanyo dabiici ah berrin bannaan ee shirkadda "Organic Around" bishii Ogos 2020. Sida uu sheegay khabiirku, beertan waxay noqotay xarun cilmiyeed iyo wax ku ool ah, halkaas oo tiknoolajiyada beeraha ee dhaqaalah ee waxsoosaarka waxsoosaarka khudaarta dabiici ah looga shaqeynayo heer aad u daran. Wuxuu kaloo xusay in madaxa beerta, Ph.D. n Amiran Zanilov waa shaqsi caan ku ah dhaqdhaqaaqa orgaanikada iyo qoraaga talooyinka sayniska iyo habka habka ee Wasaaradda Beeraha ee Xiriirka Ruushka ee beeraha dabiiciga ah, oo lagu daabacay 2018.
Dhacdooyinka muhiimka ah ee bulshada dabiiciga ah, Oleg Mironenko wuxuu sidoo kale ugu yeeray bilowga mashruuc soosaarka abuurka khudaarta dabiiciga ah ee kuleylka ku saleysan beerta Bioferma Kuban, taas oo shirkadda weyn ee abuurka ee Poisk ay ka qeybqaadato. “Mashruucu wuxuu bilaabmay 2020
sanadka. Tani waa liqeennii ugu horreysay ee ku saabsan abuurista abuurka gudaha ee khudaarta dabiiciga ah ee soo baxda, "- ayuu yiri agaasimaha fulinta ee NOS isagoo ku faanaya.
Waxsoosaarka Qiimaha Leh
Siduu Oleg Mironenko sheegay, Ruushka, yaraanshaha khudradda dabiiciga ah waxay ka dhowr jeer ka sarreysaa qaybta dhaqanka. "Iyo, mahadsanida horumarinta tiknoolajiyada ee aaggan, qiimaha wax soo saarka ee khudaarta dabiiciga ahi kama badna tan beeraha caadiga ah," ayuu raaciyay.
Tusaale ahaan, agaasimaha fulinta ee Ururka Organic Union wuxuu tusaale u soo qaatay khibrada Krasnodar. Waxaa jira kharashyo maanta
soosaarka khudaarta dabiiciga waxay kaliya 30-40% ka sarreeyaan beerista alaabta dhaqanka. Iibintoodana, sida khabiirku xaqiijiyo, way qaali noqon kartaa: waxaa jira baahi loo qabo khudaarta dabiiciga ah, sicirka aasaasiga ahi wuu ka sarreeyaa kan caadiga ah.
Sidoo kale, sida uu sheegay, waayo-aragnimada shirkadda "Bioferma Kuban" waa mid xiiso leh. "Waxay noqotay in qiimaha lagu beero yaanyada cherry-ga dabiiciga ah ee aqalka dhirta lagu koriyo ay la mid noqon karto qiimaha ku baxa noocyada caadiga ah ee dalagan iyadoo la adeegsanayo tiknoolajiyada warshadaha,"
Oleg Mironenko. "Laga yaabee in saamigan la sii wadi karo xitaa marka yaanyada lagu beero berrin bannaan."
Amiran Zanilov wuxuu ku nuuxnuuxsaday in soo saarista wax soo saarka dabiiciga ay tahay in marka hore loo tixgeliyo ganacsi u janjeedha bulshada, ujeeddada ugu weyni ay tahay in macaash laga helo. "Beeraleyda awood u leh inay helaan wax soo saar leh qiimo sare oo dheeraad ah iyada oo ay ugu wacan tahay xaddiga bey'ada, khudaarta dabiiciga ee sii kordheysa ayaa dhaqaale ahaan faa'iido u leh," ayuu ku qancay.
Taa baddalkeeda, Sergey Korshunov wuxuu soo jiitaa dareenka xaqiiqda ah in farqiga u dhexeeya soosaarka khudaarta dabiiciga ay ku xiran tahay kanaalada iibka. Caadi, sida uu sheegay, waxaa loo tixgeliyaa faa'iido dhan 30%.
Waqtigan xaadirka ah, badeecooyinka dabiiciga ee badanaa la soo dhoofiyo waxaa lagu soo bandhigaa khaanadaha cagaaran ee dukaamada silsiladda qiimaha leh (tusaale ahaan, Azbuka Vkusa), ayaa dib u xusuusata Amiran Zanilov. “Haddii shirkadeennu ay awood u leedahay inay iibiso khudradda la midka ah ee wax soo saarkeeda
(oo leh Evrolistk) qiime 5-6 jeer ka jaban kuwa la soo dhoofiyo, faa iidada waxay gaari kartaa 80-100%, ”ayuu yiri madaxa ururka“ Organic Around ”.
Sida laga soo xigtay Oleg Mironenko, hadda dukaamada badankood oo ay ku yaalaan shelf oo leh alaabada dabiiciga ah ayaa ka cabanaya khudaar la'aan iyo miraha waxayna diyaar u yihiin inay ka iibsadaan shahaado soo saarayaasha beeraha ee gudaha. Wuxuu yiri kahor cudurka faafa ee coronavirus, macaamil
baahida loo qabo khudaarta dabiiciga ah ayaa si isdaba joog ah u sii kordheysay, xitaa inta lagu gudajiray muddadii gooni isutaagga, silsiladaha tafaariiqda ma aysan soo sheegin hoos u dhac weyn oo ku yimid iibinta qeybtaan badeecada ah, in kasta oo uu hoos u dhacay dakhliga qoyska. "Dhibaatadu waxay tahay inaysan jirin qudrad qudhooda," ayuu carabka ku adkeeyay Oleg Mironenko waxayna wax laga xumaado ku tilmaamtay in ballaarinta aagagga laga soo saaro khudaarta dabiiciga ah aysan u dhicin sida ugu dhakhsaha badan ee aan jeclaan lahayn.
Isla mar ahaantaana, khubarada iyo kaqeybgalayaasha suuqa waxay filayaan in sanadaha soo socda tirada beeraha khudradda ee ruqsada haysta ee Ruushka ay si dhakhso leh u kori doonaan.
Sideen ku helaa shahaado?
Ksenia Firsova, oo ah khabiir ku xeel dheer shirkadda Khabiirka Noolaha, ayaa si faahfaahsan uga hadashay nidaamka shahaadaynta iyo shuruudaha looga baahan yahay beeraha. "Marka loo eego Sharciga Federaalka" On Organic Products ", shirkadaha ka gudbay nidaamka shahaadada ee wax soo saarkooda waxay xaq u leeyihiin inay isticmaalaan hal calaamado" dabiici ah "iyo erayga" dabiiciyan "baakidhkooda," ayuu yidhi khabiirka. - Shahaadada waxaa loo fuliyaa iyadoo la raacayo heerka GOST 33980-2016 “Alaabada dabiiciga ah. Xeerarka wax soo saarka, farsamaynta, calaamadeynta iyo iibinta ”oo ku jirta hay’ad shahaado la aqoonsan yahay”.
Ksenia Firsova ayaa sharraxday in heerka uu ku soo rogayo shuruudo gaar ah beeraha dalagga: ilaalinta bacriminta ciidda (tusaale ahaan, joogitaanka dalagga), isticmaalka Bacriminta iyo alaabada ka-hortagga dhirta (kaliya waa la isticmaali karaa walxaha). Waxaa jira shuruudo gaar ah oo loogu talagalay abuur iyo walxo abuur. Intaa waxaa dheer, abuuritaanka dhirta, noolaha waa laga mamnuucay inuu ku kobo hydroponics. Shuruudaha ururinta, baakadaha, gaadiidka, keydinta wax soo saarka dabiiciga sidoo kale sharci ahaan waa la adkeeyay, ”ayuu ku daray khabiirka “Tusaale ahaan, waxay u baahan tahay in la soo saaro, la kaydiyo oo loo qaado si ka duwan alaabada aan dabiiciga ahayn. Soo-saarayaashu waa inay ka tagaan baakadaha u horseedi kara wax soo saarka iyo wasakheynta deegaanka, oo ay ku jiraan polyvinyl chloride. "
Waa muhiim, fekerkeeda, in la xoojiyo fikradda xilliga kala-guurka - tani waa xilli go'an inta lagu guda jiro shuruudaha loo dejiyay wax soo saarka dabiiciga, laakiin wax soo saarka weli looma aqoonsan karo inay yihiin dabiici. Meelaha lagu beeray (gudaha
oo ay ku jiraan abuurista dalagyada khudradda) muddada xilliga kala-guurka waa ugu yaraan laba sano ka hor abuurka, ”Ksenia Firsova ayaa ku nuuxnuuxsatay.
Ilaa hadda, seddex hay'adood oo shahaadooyin ah ayaa laga aqoonsan yahay Ruushka. Aaggooda aqoonsiga iyo faahfaahinta xiriirka rasmiga waxaa laga heli karaa diiwaanka Hay'adda Aqoonsiga Federaalka, Firsova ayaa qortay. Nasiib darrose, waa inaan si gaar ah uga hadalno arrintan, maadaama kiisaska la ogaaday goorta
Dhagar qabayaashu waxay ku bixiyeen adeegyadooda wakiil aqoonsi oo caan ah, oo loo malaynayo inay yihiin laan aan runta ka jirin, ayay raacisay. Haddii soo saare Ruush ah uu qorsheynayo inuu keeno alaabteeda dabiiciga ah dibedda, markaa ma sameyn karo shahaado caalami ah la'aanteed, khabiirka ayaa xusuusinaya.
Iyadoo isha lagu hayo dhoofinta
Shahaadada caalamiga ah ayaa u fureysa waddooyinka in shirkadaha ay galaan suuqyada caalamiga ah, ayay sii wadaysaa Ksenia Firsova. Isla mar ahaantaana, waxay go'aansadaan nooca shahaadada loo baahan yahay, oo ku saleysan suuqa iibka suurtagalka ah, maadaama heerarka ay ku kala duwan yihiin dalal kala duwan. Ruushka, shahaadada caalamiga ah ee ugu baahsan waa mid waafaqsan heerarka EU ama Mareykanka, ayay xustay, "shahaadada Japan iyo Shiinaha ayaa ku yar".
Kahor intaadan bilaabin nidaamka shahaadaynta, khabiirka "Organic Expert" wuxuu kugula talinayaa inaad iskaa u ogaato heerka (dhammaantood waxay leeyihiin kala duwanaansho u gaar ah) oo aad doorataa hay'ad shahaado bixinaysa. "Tusaale ahaan, marka loo eego heerka yurubiyanka dabiiciga ah, ilaa 15 shirkadood oo ajnabi ah oo cadeynaya waxay xaq u leeyihiin inay ku fuliyaan nidaamkan Ruushka, oo aan ka badh badh ka mid ahi si firfircoon uga shaqeynin," ayay caddeysay
Sida laga soo xigtay Firsova, nidaamka laftiisa si weyn ugama duwana kan Ruushka, laakiin dhibaatooyin ayaa jira. Marka, la xiriirka shahaadada iyo dukumintiyada waxay ku socon doonaan Ingiriis. Intaa waxaa dheer, waxaa jira dhowr astaamo oo la xiriira dhoofinta alaabada dabiiciga ah, tusaale ahaan,
diiwaangelinta waxa loogu yeero shahaadooyinka macaamil ee dufcad kasta. "Si kastaba ha noqotee, haddii aad si dhakhso leh u fahamto dhammaan waxyaabaha adag ee shahaadada, dhibaatooyinka lama filaan ah ayaa laga hortagi karaa," ayay xaqiijisay.
Sida laga soo xigtay Sergey Korshunov, mugga sahayda dhammaan alaabada dabiiciga ah ee ka timid Ruushka dhammaadka 2019 waxaa lagu qiyaasaa 9 milyan oo euro. Tani badanaa waa dhoofinta alaabada ceeriin ee hadhuudhka, digiraha iyo iniinyaha saliidda, iyo sidoo kale dhirta duurjoogta ah. Awoodda ugu weyn ee loo dhoofiyo khudaarta dabiiciga ah, sida uu qabo, waa bocor iyo toon.
Sida laga soo xigtay Amiran Zanilov, xilligan waxaa jira baahi weyn oo loo qabo alaabta ceyriinka ah ee suuqa adduunka, taas oo beeraha Ruushka aysan si buuxda u qancin karin mugga wax soo saarka yar.
Intaa waxaa dheer, marka laga eego Oleg Mironenko, macno malahan shirkadaha gudaha inay dhoofiyaan khudaarta oo ay qabsadaan suuqyada ajaanibta, maxaa yeelay suuqa gudaha ee wax soo saarka dabiiciga wali wali lama buuxin dalka. "Khudaarta lagu iibiyo Ruushka hadda waxay faa'iido u tahay sida dibedda loo geeyo - qiimaha kala duwanaan kuma kala duwana," khabiirka ayaa leh. “Intaa waxaa dheer, waa inaan tixgelin siino inay jiraan dalal horeyba ugu sugnaa boos kalsooni leh oo ku saabsan keenista khudradda dabiiciga ah ee adduunka. Talyaanigu wuxuu ku jiraa kaalinta koowaad, waxaa ku soo xigay Spain iyo Ukraine. ”
Aragti ahaan, waddanku waa inuu xiiseeyaa iibinta khudradda la warshadeeyay oo qiime dheeraad ah leh. Si kastaba ha noqotee, Ruushka ma jiraan wax mashaariic ah oo si qoto dheer looga shaqeynayo miraha iyo khudradda, ayuu yidhi Oleg Mironenko. "Waxaad abuuri kartaa khudaar ama miraha, laakiin waxaad u rogi kartaa fuud, iskudhaf, jajab ama miraha la qalajiyey isla mar ahaantaana sii sheyga ugu dambeeya ee dabiiciga ah waa adag tahay: ficil ahaan meelna looma qaban," khabiirka ayaa sharraxay.
Inkasta oo ay jiraan dhibaatooyin, shirkadda "Organic Around" ayaa hadda ka shaqeyneysa dhoofinta badeecooyinka la warshadeeyay ee dabiiciga ah (inta badan saliidda cuntada). Wadahadalo hordhac ah ayaa socda. "Howlgal ganacsi oo aan u aadnay dalka Talyaaniga oo ay soo qabanqaabisay Sanduuqa Taakuleynta Ganacsiga Yaryar ee Territory, nasiib daro, waa lagu guuldareystay faafitaanka cudurka coronavirus," ayay tiri Amiran Zanilov.
Dhibcaha xanuunka iyo isbeddelada muddada-dheer
Hada shirkadaha wax soo saara, xiisaha shahaado si joogto ah ayuu usii kordhayaa. Ksenia Firsova waxay tan ku xireysaa horumarka guud ee mowduuca wax soo saarka dabiiciga ee Ruushka: soo galitaanka sharciga ee ku saabsan badeecooyinka dabiiciga ah, jiritaanka barnaamijyada kabista, barnaamijyada waxbarashada, iyo dhisida awooda wax dhoofinta. Maaddaama silsiladda oo dhan lagu caddeeyey wax soo saar dabiici ah, markaa, ra'yigeeda, horumarinta qaybta dabiicigu waxay u socon kartaa sida qulqulka.
"Tafaariiqdu waxay u baahan tahay shirkadaha inay xaqiijiyaan sheegashooyinka dabiiciga ah ee baakadaha, sidaas awgeed dhirta wax soo saarta ayaa aadaya raadinta alaabta ceyriinka ah," ayay tiri Ksenia Firsova. - Xannaanada xoolaha, waxaa loo baahan yahay quudin dabiici ah, abuuridda dhirta - Bacriminta dabiiciga ah iyo abuurka, wax soo saarka bayoolojiga ee dhirta laga ilaaliyo. Meel tixraac ahaan, waxaan leenahay waayo-aragnimada adduunka ee dhaqdhaqaaqa dabiiciga ah, taas oo muujineysa sida loo horumariyey, loo qiyaasay uguna guuleystey nidaamka beeraha dabiiciga ah waxay noqon kartaa, qormooyinka takhasuska leh
Dabcan, suuqa dabiiciga ee Ruushka wali wuu horumarsan yahay, iyo kaabayaasha oo dhan taageeradooda waa horumarsan yihiin, Oleg Mironenko ayaa soo jiitay dareenka. "Bacriminta iyo wax soosaarka bayoolojiga ee khudaarta sii kordhaya, abuurka dabiiciga ah ayaa loo baahan yahay," liistada khabiirku. Meelahan ayaa hadda bilaabay inay horumariyaan. " In kasta oo nusqaamahaasi jiraan, suuqa dabiiciga ah ee Ruushka wuxuu ku dadaalayaa koritaan iyo horumar.
By habka
Waxa xiisaha leh, maahan in dhammaan dalagyada khudradda (tusaale ahaan, karootada, xididdo, kaabash) lagu ilaalin karin wax soo saarka noolaha. Sidaa darteed, maanta shaqo firfircoon ayaa socota oo loogu talagalay in lagu horumariyo isugeyn cusub oo leh iska caabbinta cayayaanka.
Arrinta ugu daran waxay tahay ilaalinta dalagyada khudaarta ah (tusaale ahaan, kaabajka) cayayaanka sida aboorka, thrips iyo aphids, ilaa heer ka yar
haramaha iyo cudurada. Marka, haddii, celcelis ahaan, hal daaweyn kiimiko ah loo isticmaalo in laga ilaaliyo kaabashka cudurada iyo hal ama laba - laga bilaabo haramaha, ka dibna qadarka
daaweynta kiimikada ee ka dhanka ah cayayaanka (sida aboorka iyo cuncunka) waxay gaari karaan sideed ilaa sagaal.
Sida laga soo xigtay khabiirada warshadaha, dhiirigelinta horumarinta suuqa dabiiciga ah waxay noqon kartaa helitaanka qalab maaliyadeed iyo barnaamijyo deyn mudnaan leh oo loogu talagalay in lagu qalabeeyo beeraha qalabka lagama maarmaanka u ah iyo tikniyoolajiyadda. Cunsurka muhiimka ah ee guusha ayaa sidoo kale ah helitaanka shaqaale gaar ah iyo barnaamijyo horumarinta shaqaalaha ah.
Amiran Zanilov wuxuu xaqiijinayaa: koritaanka sii kordhaya ee khudaarta dabiiciga ah, teknoolojiyada ayaa loo baahan yahay si loo gaaro qiimaha alaabta ceeriin, taas oo waxoogaa ka sarreysa tilmaamaha wax soo saarka dhaqameed. Gaar ahaan, waxaan ka hadlaynaa soo bandhigida tiknoolajiyada keydinta kheyraadka wax soo saarka dabiiciga, iyo sidoo kale sameynta nidaam looga ilaalinayo dalagyada khudradda ka soo baxa haramaha, cayayaanka iyo cudurada. Waxaa intaa dheer,
waxaa muhiim ah in si firfircoon loo daboolo mowduuca walxaha dabiiciga ah iyadoo ay ku lug leeyihiin khabiiro ku takhasusay cilmiga bayoolajiga iyo daawada. "Laakiin isbeddelka ugu muhiimsan ee aan shakhsiyan filaayo waa ku darista wax soo saarka dabiiciga ah nafaqada ee carruurta aan weli gaarin dugsiga iyo ardayda dugsiga hoose," ayuu yiri madaxa ururka 'Organic Around'. - Tani waxay noqon doontaa maalgashiga ugu weyn ee awoodda aadanaha ee dalka!
Sanadaha soo socda, sida uu xaqiijiyo Sergei Korshunov, koritaanka suuqa beeraha beeraha ee Ruushka ayaa la filayaa, gaar ahaan qeybta khudradda. Khudaarta xilliyeed ee cusub ayaa ah dammaanad qaad caafimaad iyo difaac adag, dadku hadda waxay fiiro gaar ah u leeyihiin badeecooyinka waxtarka leh iyo xoojinta jirka. Marka khudaarta dabiiciga ahi waa isbedel dheer! " - khabiirka ayaa ballan qaaday.
Wax badan ayaad ka hadli kartaa dhibaatooyinka, xitaa waad qori kartaa daraasad weyn oo ku saabsan, laakiin macaamiisha ayaa horeyba ugu baahday maanta khudradda dabiiciga ah. Iyo xaalado adag, soo saarayaashayadu waxay isku dayayaan inay koraan. Kaliya waa lagama maarmaan in laga taageero shirkadaha gudaha arintan adag, ”ayuu hadalkiisa kusoo gabagabeeyay Oleg Mironenko.