Sababtoo ah cimilada qalalan ee gobollo badan oo beeralay ah oo Russia ah xilli ciyaareedkii hore, goosashada baradhada, karootada iyo xididada ayaa hooseeya. Badeecadaha la soo dejiyey ayaa meel bannaan ka qaaday khaanadaha, taas oo horseeday kororka qiimaha qarxa ee "Borscht set." Qiimaheedu waxa uu bilaabay in uu hoos u dhaco markii qaybo cusub oo wax soo saarka gudaha ah ay soo galeen suuqa. Khubaro ka socota shirkadda Avgust, oo ah shirkadda ugu weyn ee Ruushka ah ee soo saarta agabka ilaalinta dhirta kiimikada, ayaa noo sheegay khatarta ay beeralaydu u leeyihiin inay ka ilaaliyaan dalagyada khudradda sannadka 2021-ka.
Baradhada. "Hadda waxaan cunnaa baradho hore oo laga keenay Masar, Pakistan, iyo Israel. Baradhada Iran ayaa lagu daray, taasoo laga beero 50% meelaha waraabka ah. Waxay timaaddaa suuqa xilli ay si fudud ula tartami karto qiimaha baradhada laga soo saaro Ruushka, laakiin la soo dhaafay xilligii kaydinta, ayuu yiri Dmitry Belov, madaxa waaxda horumarinta alaabta ee shirkadda Avgust. "Intaa waxaa dheer, waxay dhaaftay baradhada gudaha ee tilmaamayaasha organoleptic, kuwaas oo jiifay bakhaar dhowr bilood ah. Kuwa ku xiga "dibadda" waa baradhada laga soo bilaabo Degmada Federaalka ee Koonfurta, iyo sidoo kale "ku dhowaad" kuwa Asarbayjaan ah. Qiimaha baradhada hore had iyo jeer waa qaali: tusaale ahaan, iibsigu sanadkan wuxuu ku bilaabmay 20 rubles halkii kiilo, ka dibna, iyadoo ku xiran xajmiga digriiga, waxay bilaabeen inay hoos ugu dhacaan XNUMX rubles. "
Soo dejinta wali waa lama huraan, maadaama Ruushku soo goostay baradho yar sanadka 2020 - sida ay sheegtay Wasaaradda Beeraha, 19,5 milyan oo tan (oo ka dhigan 22,1 milyan tan sanadka 2019). Sababtu waxay ahayd labadaba xaaladaha cimilada iyo hoos u dhaca dhulka beeraha. Tanina, dhankeeda, waxay ahayd natiijada kaydka badan ee suuqa sanadka 2019, markii, baradhada xad-dhaafka ah iyo qiimaha jaban ee iyaga awgeed, macaamiishu waxay si dhib leh u dareemin isbeddelka xilliyeed ee qiimaha. Doorka muhiimka ah ee geeddi-socodkan waxaa ciyaaraya yaraanta awoodda kaydinta ee soosaarayaasha, taas oo aan u oggolaan inay si buuxda u siiyaan suuqa Ruushka oo leh alaab tayo sare leh oo gudaha ah oo deggan oo aan khatar lahayn.
2021, beeritaanka baradhada ayaa soo daahay gobollo badan, taas oo sii kordhisay qiimaha noocyada hore. Aagga horumarinta ugu weyn ee baradhada ee ku koraya Degmada Dhexe ee Federaalka - Moscow, Tula, Nizhny Novgorod, Bryansk - dalagga ayaa hadda dib u dhacaya koritaanka ilaa hal ilaa laba toddobaad. "Badhadhada goor hore la beeray waxay dareemaan fiicnaan, laakiin qaar ka mid ah baradhada in yar soo daahay waxay la kulmeen cadaadis heerkul ah, marka cimilada kulul, seedling, gaaro lakabka sare ee kulul ee ciidda, foorarsado oo aan iman dusha," ayuu yiri Dmitry Belov. .
Daahitaanka xilliga koritaanka iyo xaaladaha cimilada engegan ee bilaha Juun iyo Luulyo 2021 awgeed, daawaynta baradho goor dambe ayaa xoogaa daahday. Qayb muhiim ah oo ka mid ah dalagyada ayaa dhaqan ahaan khatar ku ah cudurrada bakteeriyada, iyo cayayaanka ugu weyn, Colorado baradhada baradho, ayaa noqday mid firfircoon. Si kastaba ha noqotee, guud ahaan, xaaladda dalagyada baradhada ma keento walaac badan, khubarada Agoosto ayaa sheegaya. Rajada baradhada waraabka ayaa si gaar ah u wanaagsan - wax-soosaarkooda hektarkiiba marka la eego xaaladaha hadda jira waxay labanlaab ka badnaan karaan dhalidda dalagga sida caadiga ah loo beeray.
Bees. In beerashada ee xididdo miiska, helitaanka wakiilada ilaalinta kiimikada iyo nafaqo macdanta dhaqan ahaan door weyn ka ciyaara. Isbeddellada suuqyada sunta cayayaanka iyo bacriminta ayaa saameyn doona kharashkeeda. Ilaa hadda, dalagyada dabocase ee dalka oo dhan waxay ku sugan yihiin xaalad aad u wanaagsan. Si kastaba ha noqotee, khatarta marka la beero waxay la mid tahay xididdada sonkorta: waxay u badan tahay inay sii xumaanayso cimilada (meelaha qaarkood, roobab xad-dhaaf ah, taas oo kicinaysa horumarinta qudhunka xididka, waxay khatar ku noqon kartaa dalagga, iyo kuwa kale. liddi ku ah, abaarta), cudurrada - ramulariasis iyo cercospora, Cayayaanka waa weevil dabocase, dillaaca kuwaas oo sanadkan lagu arkay Degmada Federaalka ee Koonfurta.
Karootada Dalaggan waxa si guul leh u beeraya beero badan sannadka 2021, hase yeeshee, tiro gobollo ah, abaaro iyo roobab xad-dhaaf ah ayaa labadaba si xun u saameeyay geedaha. Meelo badan, qolof dhoobo ah ayaa sameeyay, oo faragalinaysa horumarinta geedo. Intaa waxaa dheer, horumarinta dalagyada dabacasaha ee 2021 waxaa laga yaabaa inay ka sii daraan cawska xad dhaafka ah, sababtoo ah roobab ka da'ay gobollo badan oo aan suurtagal ahayn in lagu sameeyo daawaynta dhirta waqtigeeda. Khatarta qudhunka xididka ayaa weli ah. Karootada dhaqan ahaan waa dalagga raqiis ah si ay ugu koraan xaaladaha cimilada wanaagsan, laakiin haddii ay maqan yihiin, waxay ku hayaan wax-soo-saarka wanaagsan oo keliya beero leh qalab teknoloji oo tayo sare leh. Shirkadaha beeralayda ah ee caynkaas ah waxay ka qaadaan qiimo ku habboon badeecadooda.
Kaabashka Qiimaha khudaarta tafaariiqda ayaa sidoo kale si firfircoon u koray sanadka 2021, laakiin ilaa hadda aad buu hoos ugu dhacay. - Thanks to sahayda kaabashka hore ee gobollada Caucasus, kaas oo socda iyada oo aan kala go 'lahayn xagaagan. Marka la barbardhigo, xaaladdu way ka duwanayd 2020, markii, masiibada iyo silsiladaha sahayda oo khalkhal awgeed, ay suurtogal ahayn in la geeyo kaabaj cusub macaamiisha, badanaana waxay ahayd in si fudud loo tuuro. Ma jiraan cudurro aad u ba'an oo cayayaan ah - sida gooryaanka kaabajka, aboor kaabashka, aboor kaabashka - 2021, in kasta oo cayayaankani ay joogaan tiro dhexdhexaad ah, iyo daawaynta iyaga ka dhanka ah ayaa loo sameeyaa sidii caadiga ahayd. Sida cudurrada, xilliga 2021 kaabashka waxaa waxyeello u geysan kara bakteeriyada vascular, taas oo si gaar ah khatar ugu ah qayb ka mid ah dalagyada loogu talagalay in lagu kaydiyo bakhaarada ilaa guga.
Guud ahaan, khubaradu waxay xuseen, in xaaladda khudaarta ee 2021 ay ka fiicnaan karto 2020, iyo fursadaha helitaanka goosashada celceliska caadiga ah ee dalagga muhiimka ah ayaa aad u sarreeya. Xilliga dayrta, qiimaha khudaarta waa in ay u dhawaadaan qiyamkooda ugu yar: beeralayda wakhtigan waxay isku dayi doonaan inay iibiyaan wax soo saarka goosashada cusub, oo aan loogu talagalin kaydinta, sida ugu dhakhsaha badan.
"Si kastaba ha ahaatee, tani macnaheedu maaha in baradhada iyo karootada ay qasab ka ahaan doonaan inay ka jaban yihiin muuska iyo liinta sanadka soo socda," ayuu yidhi Dmitry Belov. - Dhammaan khudaarta "borscht set" laguma magacaabi karo si fudud. Sicir-bararka si uun ama si kaleba waa in uu saameeyaa kororka qiimaha abuurka iyo bacriminta 2021, iyo sidoo kale shaqo la'aanta ka jirta qaybta beeraha, taas oo horumartay, iyo waxyaabo kale, sababo la xiriira xannibaadda socdaalka shaqada ee inta lagu jiro cudurka faafa. . Intaa waxaa dheer, xaaladaha cimiladu way isbedelayaan, ka dib cilladaha cimilada, beeralayda waxay la kulmaan caqabado cusub oo u baahan isticmaalka noocyo badan oo adkaysi u leh, isticmaalka tiknoolajiyada cusub ee beeraha iyo kharashka dib u habeynta. Laakiin hadda qodobka ugu muhiimsan ee saameeya korodhka qiimaha waa nidaamka dhexdhexaadiyeyaasha ee silsiladda wax-soo-saarka. Abaabulka kaydinta isku dhafka ah ee wax soo saarka dalagyada waa in la hirgeliyaa si heer qaran ah loo fuliyo: markaas waa in la hubiyaa qiimo macquul ah, nafaqaynta dadka, horumarinta beeraha, ganacsiga yar yar iyo guud ahaan reer miyiga.