Beeralayda khudaarta Don waxay bixiyeen saadaasha ugu horreysa ee dalagga. Waxay kuxirantahay arrimo badan, laakiin dabcan, ugu horrayn cimilada. Sannadkan waxa ay garab taagan tahay beeralayda. Markaa, waxaan ka hadli karnaa rajada wanaagsan. Goobaha ay ka baxaan khudaarta, ayaa waxay durbaba ka fikirayaan halka ay ku kaydin lahaayeen lacagta ka soo baxda, waxaana su’aasha ugu weyn ay tahay qiimaha uu noqon doono.
Haddii duurka baradhada ay ku daboolan yihiin ubaxyo, tani waa calaamad muujinaysa in dhirtu ay wax weyn qabato. Qoyaan, qorraxda, nafaqooyinka - wax walba waa badan yihiin. Beerta ku taal mid ka mid ah beeraha degmada Proletarsky, waxay isku dayayaan inay abuuraan xaalado ku habboon dalagyada khudradda - waraabinta, dharka sare, daaweynta cayayaanka iyo cudurrada.
"Dadka baradhada caadiga ah waa in ay jiifaan 10 ilaa 13-14 digriiga. Sannadkii hore waxaan haysanay 8 ilaa 12 - wax ka yar. Sannadkan, waxay ila tahay, inaynu ka sii xumaanayno sidii sannadkii hore, ama xataa in yar oo ka roon,” ayuu yidhi khabiirka beeraha Alexei Dendiberya.
Tirada digriiga ee nidaamka xididka hal warshad ayaa si fudud uga badan darsin. Tani waxay ka dhigan tahay in sanadka uu yahay mid miro leh baradhada. Isla sidaas oo kale ayaa laga sheegi karaa dhaqan kale oo ka socda waxa loo yaqaan 'borsch set'.
Sannadkan, basasha waxay bislaadaan qiyaastii 2 toddobaad ka dib xilligii hore. Cimilada qabow ee dhamaadka gu'ga - bilawga xagaaga ayaa saameeya. Si kastaba ha ahaatee, guud ahaan, shuruudaha samaynta goosashada wanaagsan ee sanadkan ayaa aad u wanaagsan - saamiga kulaylka iyo qoyaanka. Haddii sannadkii hore beerahan ay soo saaraan qiyaastii 70 tan oo basasha ah hektar, markaa sanadkan suurtagalnimada in ay helaan 90 tan ayaa aad u sarreeya.
Xaqiiqda ah in labadan dhaqan, ee saldhigga u ah cunto kasta, ay u dhasheen, waa war wanaagsan, ugu horreyn, macaamiisha. Inta badan warshadeeyayaasha waxay u badan tahay inay la kulmaan dhibaato suuqgeyneed. Beertan, waxay naftooda ku caymiyeen heshiis ku saabsan sahayda baradhada ee warshadda baradhada. Ku dhawaad dhammaan alaabooyinka waa la dammaanad qaaday inay halkaas tagaan. Laakiin xitaa kiiskan, waxay macno u leedahay inaad si dhab ah u gasho beerashada kaliya haddii aad leedahay tas-hiilaad kaydintaada ah. Si aad u iibiso baradhada xilliga dayrta ee 6-8 rubles halkii kiilo ama si aad u ilaaliso ilaa guga, marka qiimuhu kordho 13-14 rubles - doorashada ku habboon bakhaarada waa caddahay.
Dhaqaalaha basasha ayaa aad uga sii adag. Dhaqanku aad buu caan u yahay, qaar badan ayaa beera basasha. Sidaa darteed, ku dhawaad wax soo saar kasta ayaa sheegi doona in ay ku badbaadayso tartanka adag.
"Volgograd aad buu u horumaray, Astrakhan, Krasnodar Territory wuxuu bilaabay inuu wax barto. Aad bay noogu adag tahay inaan la tartanno, sababtoo ah waxay haystaan dhul ka wanaagsan, kulaylka wanaagsan, dhaxan yar ee jiilaalka, hore ayay u kululaanayaan. Waxaan suuqa la galnaa alaabtayada marka ay horeba uga ganacsanayeen kobac buuxda. Qiimaha ayaa durba bilaabay inuu hoos u dhaco, "ayuu yiri Vladimir Bukhtiyarov, madaxa ganacsiga beeraha.
Si kastaba ha ahaatee, guud ahaan, iibsadaha tirada badan ma daneeyaan alaabtoodu waxay ku yaalaan miiska - ilaa iyo inta qiimaha uu hooseeyo. Sannadkan, shuruudaha - dhaqaalaha iyo beeraha - labadaba waxay u kobcayaan si ay u jiri doonaan baradho iyo basasha badan. Umana badna in qiimahoodu dhaafo xad macquul ah.
Source: http://dontr.ru