Sameeyaha Jalaatada Vegan Eclipse Foods ayaa ururinaysa $40M si loo bilaabo caano kale Warbixinta TechCrunch.
Shirkaddu waxay u isticmaali doontaa lacagaha la ururiyo si ay u kobciso ganacsigeeda tafaariiqda iyo adeegga cuntada, cilmi-baadhista iyo horumarinta goobteeda caanaha ku salaysan ee dhirta.
Soo saarista jalaatada vegan, shirkadu waxay isticmaashaa tignoolajiyada patented iyadoo la adeegsanayo qaybo yaryar - miceles. Qaybaha noocan oo kale ah waxay ku jiraan qolofka borotiinka caanaha, laakiin shirkadu waxay baratay inay ku daydaan iyaga oo isticmaalaya baradhada, cassava iyo galleyda.
Inkasta oo la isticmaalo alaabta ceeriin ee khudradda, dhadhanka iyo qaabka jalaatada kama duwana kuwa caadiga ah. Shirkaddu waxay xustay in tignoolajiyada loo isticmaali karo in lagu abuuro jiis, subag, caano iyo alaabooyin kale.
Eilon Steinhart, oo ah aasaasaha shirkadda iyo khabiirka borotiinka beddelka ah, ayaa xusay in hadda aysan jirin beddel dhab ah oo loogu talagalay wax soo saarka caanaha ee warshadaha caanaha, kaliya beddelka. Sidaa darteed, Cuntada Eclipse Foods waxay ku tartami doontaa qayb ka mid ah suuqa, kaas oo qiimihiisu lagu qiyaasay $ 500 bilyan.
Cuntooyinka Eclipse waxaa la aasaasay 2019-kii waxaana aasaasay kuug Thomas Bowman iyo khabiir borotiinno kale ah Eilon Steinhart. Saddex sano gudahood, shirkaddu waxay ku guulaysatay inay kordhiso joogitaanka ganacsiga tafaariiqda 2100%. By sida ku cad Cision, suuqa caalamiga ah ee beddelka caanaha wuxuu gaari doonaa $2028 bilyan marka la gaaro 50.