Kazakhstan ayaa ku jirta booska ugu horreeya xagga wax soo saarka baradhada ee Bartamaha Aasiya. Ka dib qalalaasihii beeraha ee 1990-meeyadii, jamhuuriyadu waxay si degdeg ah u keentay qayb-hoosaadka heer tayo ahaan cusub. Maantana ma aha oo kaliya inay si buuxda u bixiso baradhada, laakiin sidoo kale waa dhoofiye deggan oo iyaga ka mid ah.
Quantum booda
Baradhada casriga ah ee ka baxa Jamhuuriyadda Kazakhstan (RK) waxa la sameeyay intii u dhaxaysay 2007 ilaa 2014. Wixii markaas ka dambeeyay, wax-soo-saarka iyo tayada wax-soo-saarku waa ay kordheen iyadoo ay sabab u tahay kororka heerka wax-soo-saarka beeraha iyo tayada beeralayda.
"Badhadhadu waa wax soo saar bulsho ahaan muhiim ah oo aad muhiim ugu ah gobolka," ayuu yiri Guddoomiyaha Guddiga Ururka Baradhada iyo Beeralayda Qudaarta ee Kazakhstan. Kairat Bisetaev. - Xaaladaha qalalaasaha dhaqaale iyo caqabadaha juquraafiyeed, dhaqanku si wax ku ool ah ayuu u xalliyaa arrimaha sugnaanta cuntada ee dalalka oo dhan.
Waxaa jira qiyaastii 160 beerood oo ku yaal jamhuuriyadda kuwaas oo ku beera baradhada qiyaasta warshadaha. Wadarta bedka dalagyada ka soo go'ay 2023 ayaa dhaaftay 36 kun oo hektar. Celceliska wax-soo-saarka beeraha yar yar waa 15-25 t/ha, kuwa waaweyn - 30-45 t/ha. Koonfurta dalka, wakiilo ka socda warshado-hoosaadyadu waxay maareeyaan inay goostaan laba dalag oo buuxa sannadkii, kuwaas oo midda ugu horreysa ay "xirto" xilli-xilliyeedka ka baxsan muddada Juun ilaa Luulyo oo loo dhan yahay.
"Bishii Oktoobar, beertu waxay dhammaysay goosashada baradhada dhul dhan 205 hektar, oo siddeed ka mid ah ay ku hoos jireen abuurka," ayuu yidhi beero-yaqaanka Agropeasant Dvor TOO. Александр Matvienko. - Dadaal lagu kordhinayo faa'iidada dalagga, waxaan ku soo bandhigeynaa tignoolajiyada horumarsan habka wax soo saarka. Natiijo ahaan, meelaha qaar waxaan helnaa ilaa 63 tan oo badeecooyin ah hektarkiiba.
"Bilawgii xilli ciyaareedka, 336 hektar ayaa loo qoondeeyey baradhada," ayuu yiri agaasimaha Baimyrza Agro-2018 LLP. Maxim Bukaemsky. - Heerka wax-soo-saarka hoose ee shirkadeena ay ku dheggan tahay waa 40 tan hektarkiiba. Si kastaba ha ahaatee, iyadoo ku xiran sanadka, tiradaani waxay kordhin kartaa ilaa hal jeer iyo bar.
"Deegaanka ku hoos jira dalagyada waxaa laga kordhiyey shan ilaa 500 hektar labaatankii sano ee la soo dhaafay, mana joojineyno," ayuu xaqiijiyay agaasimaha Astyk-STEM LLP. Sergei Zvolsky. - Sannadkii 2022-kii, warshadda faleebada lagu waraabiyo waxay heshay ilaa 57 tan oo baradho ah hektarkiiba iyadoo celcelis ahaan wax-soo-saarkeedu yahay 38-40 tan.
"Xilli ciyaareedkan waxaan ku beernay dalagyo 416 hektar," agaasimaha Naydorovskoe LLP ayaa sii wata mawduuca. Pavel Lushchak. - Nadiifinta tirada badan ee beerta waxay badanaa bilaabataa Sebtembar 21 waxayna dhammaanaysaa saddex toddobaad ka dib. Sannado naadir ah, waqtiyada kama dambaysta ah waa la beddelaa, markan oo kale. Roobab culus oo da'ay awgeed, waxaan bilownay qodista baradhada Sebtembar 43, laakiin celceliska wax soo saarka ayaa ka sarreeyay sannadkii hore: 37 tan halkii hektar marka loo eego XNUMX.
Garab xoog badan
Qiyaastii 10 sano ka hor, ururradii ugu horreeyay ee warshadaha iyo ururada ayaa ka soo muuqday jamhuuriyadda, kuwaas oo si nidaamsan u bilaabay in ay ilaaliyaan danaha beeralayda. Shaqadoodu waa inay u gudbiyaan xogta lagama maarmaanka ah ee gobolka iyo, si wadajir ah, u qaadaan tillaabooyinka lagama maarmaanka u ah xallinta dhibaatooyinka.
"Ururka Baradhada iyo Khudaarta ee Kazakhstan, oo la sameeyay 2008, ayaa si buuxda u shaqaynaysay tan iyo 2016," ayuu yidhi. Kairat Bisetaev. Tan iyo markaas, waxaanu maamulka siinnay xog cusub oo ku saabsan xaaladda warshad-hoosaadka. Natiijadii wadahadalka ee aan ku guuleysannay inaan dhidibbada u taagno ayaa ah soo ifbaxa tallaabooyin aan horay loo arag oo taageero dowladeed ah. Tusaale ahaan, kabidda kala badh kharashaadka beeralayda ee abaabulka waraabka, iibsiga bacriminta macdanta iyo sunta cayayaanka.
Laga soo bilaabo 2023, kabiddii boqolkiiba 25 ee hore ee dhismaha xarumaha kaydinta baradhada iyo khudaarta ayaa kordhay ilaa 40 boqolkiiba. Haddii soo-saaraha uu rakibo qalabka qaboojiyaha si uu u kaydiyo alaabta goosashada hore ee xagaaga, waxa loo magdhabi doonaa 50% kharashka. Taageerada gobolka waxaa la siiyaa kuwa iibsada mishiinada beeraha, qalabka, iyo meelo kale oo badan.
"50% kharashka abuurka taranka ugu horreeya ayaa sidoo kale la kabo," ayuu raaciyay Pavel Lushchak. – Intaa waxa dheer, gobolku waxa uu soo celinayaa 75% kharashka ku baxa adeegyada biyo-gelinta iyada oo loo isticmaalayo qaadista mishiinka waraabka.
Waxaa jira awood
Shirkadaha beeraha ee Kazakhstan waxay inta badan beeraan noocyo baradho ah oo Jarmal iyo Nederlaan ah. Beeraleydu waxay iibsadaan walxo shisheeye ah waxayna ku faafiyaan beerahooda ilaa taranka koowaad iyo labaad.
"Noocyo dalagga gudaha ah lama tartami karo kuwa Yurub, iyagoo ka hooseeya xagga suuq-geyntooda, ilaalinta tayada, iyo caabbinta cudurrada," waxaan ku qanacsanahay Kairat Bisetaev. – Dhammaantood waxa loo soo saaray gobollada koonfur-bari ee jamhuuriyadda, inkasta oo baradhada inta badan laga beero waqooyiga dalka, halkaas oo loo baahan yahay noocyo leh xilli-beereedka gaaban.
"Waxaan isticmaalnay abuurka Yurub sanado badan," ayaa xaqiijisay Pavel Lushchak, - laakiin markii ay bilaabmeen dhibaatooyinka saadka, kharashkoodu aad buu u kordhay. Sidaa darteed, xilli ciyaareedkan waxaan ka soo qaadnay qayb ka mid ah abuurka Turkiga si aan u tijaabino, taas oo, oo ay ku jirto keenista, qiimaha nuskeed.
"Marxaladdan waxaa loo baahan yahay in diiradda la saaro wax-soo-saarka abuurka," ayuu yiri Maxim Bukaemsky. - 2021, hindisaha Ururka Kazakhstan ee Baradhada iyo Beeralayda Qudaarta, mashruuc ayaa la bilaabay kaas oo shirkadda Nederland ee NAK, oo ay weheliyaan khubaro Belgian ah, ay kormeeraan beero ay ku jiraan baradhada abuur, tusaale ahaan, beerteena, qaab tijaabo ah . Tani waxay siinaysaa jamhuuriyadda fursad dhab ah oo ay kor ugu qaaddo heerka wax-soo-saarka Yurub.
"Sannad kasta waxaan tijaabinnaa noocyo cusub oo baradho," ayuu yidhi Alexander Matvienko, - Waxaan dooranaa nafteena kuwa si wanaagsan loo kaydiyay, muujiyaan wax soo saar sare iyo tayada hufan. Hadda waxaan si dhab ah uga fekereynaa ka qayb qaadashada horumarinta wax soo saarka abuurka. Iibsashada super elite ee Yurub ama Ruushka, waxaan ku faafin karnaa abuur waxaanan siin karnaa suuqa gudaha ee leh heer sare.
"Xulashada iyo soosaarka abuurka, weli waxaan si buuxda ugu tiirsanahay soo dejinta," ayuu hadalkiisa ku soo gabagabeeyay Kairat Bisetaev. - Laakiin waxaan haysanaa dhammaan fursadaha loogu talagalay beerista guul leh ee baradhada abuurka: cimilada fiiqan ee qaaradda, dhulal ballaadhan, meelo ballaadhan oo hoos yimaada waraabka. Maanta, Midowga, oo ay weheliyaan Machadka Bayoolaji iyo Biyotechnoolajiyada, oo ay maalgelinayaan Wasaaradda Beeraha ee Jamhuuriyadda Kazakhstan, ayaa diyaarinaya qaab-dhismeedka sharciyeed u oggolaanaya u gudubka kormeerka iyo nidaamka shahaado-siinta oo la mid ah kan Yurub. Mashruucan oo ay ka qayb qaadanayso NAK, oo hore looga hadlay, ayaa looga golleeyahay in lagu abuuro shuruudo iskaashi oo lala yeesho shirkadaha reer galbeedka. Waxay raadinayaan kaliya dalal ay ku beeran karaan abuur iib ah suuqyada sii kordhaya ee Aasiya.
Yurub - Aasiya
Goobta, qalabka bakhaarrada, qalabka iyo mishiinnada waraabka ee beeraha Kazakhstan ayaa inta badan ah wax soo saarka Yurub iyo Waqooyiga Ameerika.
"Beerayaasheenna baradhada," ayuu xaqiijiyay Kairat Bisetaev, - marka la eego qalabka farsamada, heerka tignoolajiyada ee beerashada dalagyada iyo kaydinta dalagyada, dhab ahaantii maaha kuwo ka hooseeya beeralayda reer galbeedka.
"Waxaa jira saddex ka mid ah ganacsatada waaweyn ee soo saara mashiinada beeraha ee caalamiga ah ee jamhuuriyadda," ayay tiri Alexander Matvienko. - Waxay bixiyaan noocyo kala duwan oo badeecooyin ah. Mashiin kasta iyo unug kasta ayaa kaydsan, qaybaha qaarkoodna waa in horay loo dalbado.
"Marka la iibsanayo qalabka reer galbeedka, waxaan diiradda saareynaa isku halleyntiisa," ayuu sharaxay doorkiisa Sergei Zvolsky. - Waxaan isku daynaa inaan qaadno baabuur leh hawlo dheeri ah si aan uga faa'iidaysano awoodooda. Tusaale ahaan, waxaan haysanaa cagaf leh garaad macmal ah iyo mid iskiis u goosta oo ka shaqeeya dhammaan goosashada.
Helitaanka ilaha
Beeraha jamhuuriyada ee ku beera baradhada heerka warshadaha waxa lagu qalabeeyay habab waraab oo casri ah.
"Waxaan isticmaalnaa biyaha daadka, anagoo ku ururinayna jeexjeexyada gaarka ah xilliga gu'ga, marka barafku dhalaaliyo," ayuu yidhi Pavel Lushchak. “Waraabka awgeed, waxa aanu ku guulaysanay in aanu kordhino wax soo saarka dhawr jeer, hal hektar oo beer waraab ah waxa uu bedelay 30-35 hektar oo dhul engegan ah.
"Waxaan haynaa rushashooyin nooca wareeg ah," wuxuu la wadaagaa khibradiisa. Maxim Bukaemsky. – Ma awoodno kuwa hore dhulka dartiis. Laakiin ka shaqaynta meelaha buuraleyda ah waxay leedahay faa'iidooyinkeeda. Sidan ayaanu ku heli karnaa ilaha biyaha ee ku yaal buuraha agtooda.
"Maanta bedka dhulka waraabka ah ee beertu waa 600 hektar," ayuu yidhi Alexander Matvienko, - laakiin sanadka soo socda waxay kordhin doontaa 200 oo kale. Nasiib darro, tani waa xadka, haddii kale inta lagu jiro xilliga, ma heli doono biyo ku filan oo laga helo kaydka Podlesnenskoye.
"Dhibaatada biyo la'aanta, sida waddamo badan, waa mid aad u khuseeya," ayay tiri Sergei Zvolsky. “Markaan xalinay, waxaan bilownay qodista ceelasha, waxaana helnay ilo dhowr ah, halkaasoo hadda ay yaalaan barkado kayd ah oo cabirkiisu yahay 8-10 kun oo mitir kuyuub ah.
Qodobbada joojinta
Sababo badan oo ujeedo leh ayaa hor istaagaya xaqiijinta awoodda weyn ee jamhuuriyadda ee beeritaanka baradhada.
"Mid ka mid ah dhibaatooyinka ugu waaweyn ayaa weli ah raasamaal la'aanta," ayuu yidhi Kairat Bisetaev. - Sababtaas awgeed, dhammaan beeralayda ma u hoggaansamaan tignoolajiyada mana heli karaan dalag wanaagsan iyo alaab tayo sare leh. Warshadaha yaryar ee shaqeeya iyada oo aan shaqaale la kiraysanin ayaa si aad ah uga maqan awooddii loo baahnaa.
"La'aanta khubarada takhasuska leh ee warshadaha ayaa ku dhow mid muhiim ah," ayuu ku calaacalay Alexander Matvienko. - Xataa ardayda ka soo qalinjabisay machadyada gaarka ah ma rabaan inay ka shaqeeyaan beeraha. Beero-yaqaannada wanaagsan, hawl-wadeennada mishiinnada, iyo tignoolajiyada waxay ku qiimeeyaan miisaankooda dahabka, waxayna isku dayayaan in ay awooddooda oo dhan ah si ay u sii haystaan.
"Shirkaddeennu, marka ay xalliso arrimaha shaqaalaha, waxay raadisaa rag ku habboon inta ay weli wax ku baranayaan dugsiga ama kulliyadda," ayuu yidhi. Sergei Zvolsky.– Si aysan dadku uga tagin nolol wanaagsan, waxaan isku dayeynaa inaan tirtirno khadka u dhexeeya magaalada iyo tuulooyinka, abuurista shuruudo wanaagsan shaqaalaha.
Sida laga soo xigtay Ururka Beeralayda Baradhada iyo Khudaarta ee Kazakhstan, xarumaha kaydinta casriga ah ee ku qalabaysan xakamaynta cimilada ayaa loogu talagalay in lagu kaydiyo in ka badan 500 kun oo tan oo badeecooyin ah. Laakiin kororka aagga iyo kororka wax-soo-saarka awgeed, waxaa jirta baahi loo qabo awood dheeraad ah.
"Mashruucayada beeritaanka baradhada wuxuu ku bilaabmay dhismaha xarun lagu kaydiyo 12 kun oo tan," ayay tiri Maxim Bukaemsky. "Waxaan fahamsanahay in aysan suurtagal ahayn in ganacsi guul leh laga dhiso aaggan haddii kale. Soo-saareyaasha aan haysan lacag ay ku abaabulaan kaydinta waxay lumiyaan qayb weyn oo ka mid ah faa'iidadooda.
Suuqyada ayaa go'aamiya
Beeralayda jamhuuriyada inta badan waxay iibiyaan alaabadooda dhex dhexaadiyayaal, qaar badanina kuma qanacsana shuruudaha tafaariiqda. Shabakado keligood ah waxay si toos ah ula shaqeeyaan soosaarayaasha, oo ay ku jiraan qandaraasyada hore. Xaaladahan oo kale, beeralayda waxay helayaan lacag hormaris ah oo leh qiime go'an inta lagu jiro xilliga u diyaargarowga shaqada goobta gu'ga si loo buuxiyo raasamaal shaqada.
"Qofka Kazakhstan waa in suuqyada, ama bacadlayaasha, ay ka ciyaaraan doorka ugu muhiimsan iibinta wax soo saarka beeraha," ayay tiri. Kairat Bisetaev. - Marka loo eego qiyaasaha Ururka, in ka badan 80% baradhada waxaa la keenaa tafaariiqda ama si toos ah macaamilka dhamaadka ah iyada oo loo marayo bacadlayaal. Qaarkood waxay sidoo kale u adeegaan sida shabakadaha qaybinta jumlada.
"Qiyaastii kala badh dalagga soo go'a waxa la geeyaa jumloleyaasha," ayay tidhi Pavel Lushchak, - waxaanan siinaa kan kale silsiladaha tafaariiqda. Kuma degdegin iibinta, waxaanu dhignaa baradhada kaydinta ilaa bilowga xilli ciyaareedka cusub oo aan u iibino bishii si siman.
"Waa inaan u adkaysannaa tartan halis ah," ayuu yidhi Maxim Bukaemsky. - Baradhada Ruushka, Kyrgyz-ka, iyo Iran ayaa si weyn loogu soo bandhigay suuqa. Oo haddana alaabtayadu waxay gaadhaan macaamiisha kumanaan kiiloomitir u jirta, tusaale ahaan, Moscow.
"Intii lagu jiray masiibada, Kazakhstanis waxay lumisay suuqii Uzbek, oo ay u lumisay Ruushka," ayay tiri Alexander Matvienko. - 2021, waxaan mar kale si firfircoon uga iibinay baradhada deriskayaga, 2022, iibka ayaa inta badan ka dhacay dalka gudihiisa. Laakiin halkan beeralayda oo koray wax soo saarka tayadoodu hooseyso ayaa hoos u dhigay qiimahayaga.
"Sababta kor u kaca qiimaha ayaa ah in suuqa aan loo habeynin sinaba," waan hubaa Sergei Zvolsky. – Hal sano, dalabaadka ayaa ka sarreeya saadka, iyo qiimaha baradhada ayaa kor u kacaya. Mid kale, tirada ciyaartoyda loogu talagalay faa'iidada fudud ayaa kordheysa, waxaana helnaa wax soo saar xad-dhaaf ah oo dhaqanka ah.
Jid cayiman
"Ururka Baradhada iyo Khudaarta ee Kazakhstan waxay sii wadayaan hawshooda," ayay ku nuuxnuuxsatay Kairat Bisetaev. - Hadda waxaan go'aansanay sida loo galo ganacsiga baradhada, oo aan raqiis ahayn, oo aad u sahlan, gaar ahaan beeralayda yaryar. Intaa waxaa dheer, waxaan si firfircoon u raadineynaa maalgashadayaasha ajnabiga ah ee qayb aad muhiim u ah annaga - processing baradhada. Aaggan wuxuu u baahan yahay in si dhab ah loo horumariyo meel eber ah, tanina waa caqabad dhab ah oo nagu haysa.
"Beerayaasha baradhada waxaa caqabad ku ah fursadaha xaddidan ee ay ku iibiyaan alaabtooda," ayuu aaminsan yahay Pavel Lushchak. - Qiyaasaha u baxa jamhuuriyada deriska ah ama Ruushka, fikradayda, kuma filna dhoofinta buuxda. Sidaa darteed, suuqyo cusub ayaa loo baahan yahay.
"Waxaa nagu xiga Uzbekistan oo ay ku nool yihiin afartan milyan," ayuu yiri. Maxim Bukaemsky, - iyo wadamo kale oo ku yaal gobolka Aasiya, halkaas oo baradhadu ay ka mid tahay cuntooyinka ugu muhiimsan. Waxaan filayaa inaynu leenahay rajooyin koritaan, iyo kuwo aad u wanaagsan taas.
"Maadaama aanu arrintan si dhab ah u qaadanay," ayuu yidhi Sergey Zvolsky, - waxaanan leenahay khabiiro, khibrad ayaanu ka helnay, arrimaha tayada iyo kaydinta dalagga ayaa la xaliyay, silsilado iib ayaa la sameeyay, waxaan sii wadi doonaa horumarintayada. Waxaana hubaal ah inaan gaari doono meel sare.
Irina Berg