In kasta oo xaqiiqda ah in meelaha qaar cimiladu ay burburisay meelo badan oo baradho ah, yaraanta dalaggan lama filayo jamhuuriyadda. Qaar ka mid ah, roobabka, liddi ku ah, ayaa ku ciyaaray gacmaha. Wax soo saarka ayaa ka sarreeya saadaasha la filayo. Baradhada aan fayraska lahayn ayaa si gaar ah ugu fiican beeraha. Sidee bay wax u socdaan dadka tuulada maanta iyo imisa kiilogaraam oo ka mid ah badeecadaha ugu caansan ee suuqyada?
Waqtigu ma iman in la qodo baradhada, laakiin waa lagama maarmaan in la hubiyo xaaladda digriiga. Tani waa qayb tijaabo ah oo goobta ah. Guga, Mukhamatgarey Batyrov wuxuu beeray baradho meeris ah meel nus hektar ah. Walxaha abuurka, oo laga nadiifiyey fayrasyada iyo cudurrada, ayaa lagu koray xaaladaha shaybaarka.
Mukhamatgarey Batyrov, madaxa beeralayda "Unysh": "Inta uu qofku caafimaad qabo, waa ka weyn yahay, ka xoog badan yahay, ka awood badan yahay. Sidoo kale baradhada. Waxay leedahay waxsoosaar weyn, cimri dheer, iyo dhadhan fiican. Hagaag, waxay u badan tahay inay u caafimaad badan tahay jidhka haddii aad cuntid baradho nadiif ah oo caafimaad qaba".
Laga soo bilaabo iniinaha cabbirka digir weyn, baradho ganacsi oo wanaagsan ayaa koray. Run, ma rabaan inay iibiyaan. Waxay uga tagi doonaan faafin, maadaama beertu tahay beer baradho ah. Dalaggan ayaa daboolaya 30 hektar oo dhul ah. Machadka Cilmi-baarista Beeraha ee Bashkortostan wuxuu sidoo kale ku hawlan yahay helitaanka abuur aan fayraska lahayn xaaladaha shaybaarka. Ka dib oo dhan, tani waa arrin aad u dhib badan, jamhuuriyaduna waxay u baahan tahay qalab beeris oo tayo sare leh.
Ildar Mardanshin, madaxa shaybaadhka xulashada baradhada iyo soo saarista abuurka:Qiyaasta qiyaasta wax-beerista tayada sare leh ee heerka sare waxay ku saabsan tahay 2,5-3 kun oo tan jamhuuriyadda. Hadda, nasiib darro, waxaa suurtagal ah in la keeno ilaa boqol. Taasi waa, hadda waxaan daboolnaa wax ka badan 5-10% baahida".
Inkasta oo la'aanta alaab tayo leh, wax walba waxay ku fiicnaan doonaan baradhada ganacsiga. Dalaggu wuxuu ballanqaadayaa inuu wanaagsan yahay sanadkan, ayay yiraahdeen machadka cilmi-baarista. Wadar ahaan, dalagyadu waxay ku nool yihiin dhul dhan 100 kun oo hektar ee jamhuuriyadda, oo kaliya laba kun oo iyaga ka mid ah waa dhulalka ganacsiga beeraha. Inta soo hartay waxaa lagu beeraa beero gaar loo leeyahay. Fayaz Atnagulov ayaa nasiib u yeeshay sanadkan. 25 acres, degane degmada Karmaskalinsky waxay filayaan goosashada baradhada wanaagsan. Waxa uu hore u soo galay mid ka mid ah suuqyada Ufa isaga oo wata alaabtiisa.
Fayaz Atnagulov, degan degmada Karmaskalinsky: "Waxaan ka imid degmada Karmaskalinsky, tuulada Savaleevo. Malaha waxaan keenay ilaa saddex boqol oo kiilo oo baradho ah. Lix boorso. Hirgelintu, aynu nidhaahno, way fiican tahay".
Tobankiiba mid. Natiijadu waxay dhaaftay wixii laga filayey. Laga soo bilaabo mid la beeray, Fayaz Atnagulov wuxuu helay 10 baaldi oo baradho ah. Sirta guusha noocan oo kale ah ayaa mar kale ku jirta shaqada taranka iyo cusboonaysiinta joogtada ah ee alaabta abuurka.
Baradhada laga soo goostay 2017 ayaa mar hore ka soo muuqday suuqyada Ufa. Qiimaha hal kilo oo digriiga ah waxay ku kala duwan yihiin 20 ilaa 50 rubles. Waa wax yar qaali ah, laakiin dadka magaalada deggan waa in aanay ka welwelin. Carwooyinka dayrta ayaa dhawaan bilaaban doona Halkaas waxaad ku samayn kartaa sahayda jiilaalka qiimo jaban.
Source: http://tv-rb.ru