LLC "Agrofirma KRiMM" waa mid ka mid ah soo saarayaasha ugu waaweyn ee cunnada iyo iniinyaha iniinyaha iyo khudradda berrin bannaan ee Ruushka. Sannadkii 2020, waxsoosaarkii guud ee soo-saarka dalaggu wuxuu ahaa 162 tan. Intaas waxaa sii dheer, beerta waxay ku hawlan tahay beerista dalagyada, kufsiga iyo saladhyada. Wadarta guud ee dhulka lagu beeray ayaa ka badan 822 kun oo hektar. Shirkaddu waxay ka kooban tahay qalab isdabajoog ah oo ka kooban buuxinta iyo baakadaha, khad lagu maydho / lagu safeeyo wax soo saarka khudradda, bakhaarka ugu weyn ee khudaarta ku yaal Ruushka oo leh qolal qaboojiye ah iyo sheybaar gaar ah oo abuurka aasaasiga ah ee soo baxa ee baradhada "SoKar" (baradhada kaladuwan). Xarunta Beeraha ee Ruushka, oo siisa shirkad abuur fara badan: helitaanka minitubers-ka dhirta tubbada tijaabada ilaa alaabada la dhammeeyay.
Taasi waa sababta shirkadda beeraha "KRiMM" ugu tiirsan tahay horumarinta xulashada iyo jihada wax soo saarka abuurka ee heerka Yurub, oo awood u leh inay ku tartamaan kaliya gudaha laakiin sidoo kale suuqyada shisheeye.
Qeyb kale oo muhiim ah waa warshad soo saarta baradhada. Mashruucan gaarka ahi ma laha astaamo ku saabsan dhulka Ruushka. Awoodda wax soo saarka sanadlaha ah waa 15 tan oo ah alaabooyin dhammaaday, labadaba baahiyaha wax soo saarka iyo ganacsiga tafaariiqda iyo qaybaha HoReCa, B000B. Warshaddu waxay ku qalabeysan tahay xarriijin heer sare ah oo soo saarta waxsoosaarka baradhada hal-abuurka leh sida baradhada la kariyey oo lagu daro waxyaabo dabiici ah oo leh nolol badbaado ah oo ilaa 2 maalmood ah oo hoos timaada nooca loo yaqaan 'Kalaf-Cooked', iyo Fresh Cut - baradho diirran oo cusub oo leh cimri dherer ilaa 60 maalmood. Wax soo saarkooda, noocyo gaar ah oo baradho ah oo dhadhan fiican leh ayaa loo isticmaalaa.
Agrofirma KRiMM LLC waxay kusocotay dhanka heerka tayada tayada sare ee soosaarka wax soo saarka si nidaamsan mudo 20 sano ah. Waxaa la aasaasay 1999 iyadoo lagu saleynayo beerta beeraleyda "Niva", maanta shirkaddu waa mid ka mid ah haynta beeraha ee ugu weyn ee laga beero baradhada iyo khudaarta ma aha oo kaliya gobolka Tyumen, laakiin sidoo kale Ruushka. Ugu horreyntii, ganacsiga beeraha wuxuu ku saleysnaa mabaadi'da takhasuska iyo u-fiirsashada, hirgelinta guulaha laga gaaray horumarka sayniska iyo teknoolojiyadda, tartanka tartamayaasha tilmaamayaasha dhaqaalaha iyo tayada ee wax soo saarka la soo saaray.
Maanta shirkadda beeraha waxay isticmaashaa guulihii ugu wanaagsanaa ee xulashada, waxay khuseysaa teknoolojiyadda ugu horumarsan ee abuurka iyo khudradda sii kordhaya, moodooyinka ugu dambeeya ee mashiinnada iyo qalabka gaarka ah. Tusaale ahaan, shaybaarka SoKar ee dhammaan heerarka faafinta baradhada abuurka, xakamaynta tayada waxaa lagu fuliyaa iyadoo la adeegsanayo falanqaynta PCR (fal-celinta silsiladda polymerase), iyo sidoo kale ELISA (enzyme-ku xiran immunosorbent assay). Sheybaarku wuxuu soo saaraa 1 kun oo dhir-tubbo tijaabo ah sanadkii si loo helo 000 minitubers. Natiijo ahaan, ururinta baradhada beerta waxaa ku jira 000 nooc - "Rosara", "Zekura", "Karatop", "Gala", "Innovator", "Lux", "Bravo", "Red Scarlett" iyo kuwo kale.
Aagga ka hooseeya abuurka baradhada ayaa ka badan 950 ha, celceliska waxsoosaarka waa 27 t / ha.
Cusbooneysiinta ugu weyn ee tikniyoolajiyada ee soo saarista wax soo saarka dalagga ee shirkadda beeraha "KRiMM" waa horumarinta heer-ka-heer ee habka saxda beerashada.
Beerta ayaa leh 2500 hektar oo dhul waraab ah. Khubaradu waxay si joogto ah ula socdaan qoyaanka carrada oo waxay gaaraan gunaanadka in waraabku yahay cilmi dhan. Doorka muhiimka ah ee horumarinta tikniyoolajiyadda cusub ee shirkadda waxaa lagu ciyaaraa kormeer joogto ah ee xaaladda bacriminta ciidda, asiidhkeeda - gaar ahaan marka la beero baradhada iyo kaabashka.
Sannad kasta, hawlgal ayaa lagu fuliyaa beeraha Agrofirm si xagjir ah loo hagaajiyo qaab dhismeedka carrada, ujeeddooyinkan xilliga jiilaalka, ilaa 500 tan (!) Peat halkii 1 hektar ayaa la keenaa.
Thanks to ikhtiraacyadan, xitaa sanadaha adag, beerta waxay si joogto ah u heshaa in kabadan 150 kun tan oo waxsoosaar guud ah. Seddexdii sano ee la soo dhaafay, waxsoosaarka guud ee baradhada wuxuu si isdaba joog ah u dhaafay 100 tan! Waa muhiim in Agrofirma ay isticmaasho iniin ka mid ah "Elite" qaybta lagu beero baradhada la iibsan karo. Tani waxay suurtagal ka dhigeysaa in si nidaamsan loo kordhiyo awoodda wax soo saar, la hagaajiyo xaaladaha shaqada ee shaqaalaha, waxaana jira 000 (!) Iyaga maanta oo bixiya adeeg macmiil oo tayo leh.
Istaraatiijiyadda la doortay, shaqada adag ee kooxda, waxqabadka maalgashiga firfircoon wuxuu keenay shirkadda beeraha "KRiMM" heerka wax soo saarka dalaga waxayna xaqiijisay qanacsanaanta dalabaadka sii kordhaya ee macaamiisha. Maanta, alaabada shirkadda waxaa la siiyaa gobollo badan oo Ruushka ah: laga bilaabo Kaliningrad ilaa Vladivostok, iyo sidoo kale dalalka CIS iyo Serbia.